クチコミ情報一覧
シンプルな手作りの味で美味しいです。 小さめのフライパンで、コロッケ半分が浸る位のオリーブオイルでやっていますが、一度も爆発したことないです。表面がカリカリになったら返して、焦げ目がもう少し欲しいときは再度ひっくり返しています。
[2023年04月1回注文]
なかなか難しい消費財。爆発はしませんが、スッカスカになっていたり、手作りのコロッケより揚げるのが難しい気がしました。じゃがいもの味は美味しかったです。
コロッケを自分で一から作るのは大変なので、こちらをずっと愛用しています!おすすめです。 爆発するというコメントが多いのですが、私は温度などてきとーに揚げてしまいますが爆発したことないですよ。てきとーなのでコツがお伝えできないのですが。。鉄のフライパンに、なたね油かオリーブ油で、冷凍のまま揚げています。
もう15年以上買い続けています。これ以外買いません。このコロッケを食べてから自分で作るのはすっかりやめました。 上記のように書いていた私ですが、やっぱり爆発します。 こうやったら爆発しませんよ、と書いてくださっている方の方法の中には、私も同じ方法で揚げているのにと思うものもあります。 真ん中がふっくら膨らんできても、まだ色的に白すぎて美味しくなさそうなんですけど・・・それでいいんでしょうか。もうちょっと、と思っているうちに爆発です。 もうお一方の、2つ以上いっぺんに揚げない、とのアドバイスを今度試してみます。
生活クラブの中でたまに紛れてるお安い商品!やっとこのコロッケを見つけました。 クチコミで爆発と描いてあるので、ドキドキしながらも購入。 でも全然問題なく。 我が家は揚げ物は(ケチって&ヘルシーかなあと思い)いつも少なめの油で揚げてますが、全く問題なくできましたよ。 そしておいしかったです。もちろんナタネ油で揚げてます。 (ちなみに温度は、コンロのオート機能で180度にできるので、180度で揚げました) ジャガイモマッシュからの全て手作りだと、揚げおわるときには私だけヘロヘロですが、これならもう少し気軽にできます。
生活クラブの揚げ物の中で1番温度に気を付けないといけない商品。 温度をこまめに見ながら一度に2枚、少量で揚げると失敗しません。 私も温度を気にせず一度に全部揚げようとして失敗した口なので温度と揚げる量に気をつければ大丈夫だと思う。
せっかく美味しいコロッケが油の中で爆発してしまったという悲しいコメントがあったので、一言。それは揚げ方の問題で、私はほとんど爆発せずに毎回綺麗に揚がっています。①調理寸前まで冷凍庫に入れておく②油の温度は170℃よりほんの少し高めで投入!③油の中にいれたら触らない④きつね色になってきたらそっと上下を返す⑤コロッケの真ん中あたりがふっくらと膨れてきたらあまり長く油の中に置いておかず引き上げる→これでほぼ成功すると思います。安くて美味しい男爵コロッケを諦めたら勿体ないですよ。
昔購入した時は、こんな事なかったのに。揚げているうちに、どんどん中身が出ていきます。製造会社は試し揚げしているのか?結局、食べるところはほぼ残りませんでした。レシピを変えたのかも?