雄武産いくら醤油漬のボリュームパック。いくらを提携先の醤油と醗酵調味料などで味つけ。利用促進のため12月3回価格に対し149円引き。

割れたり欠けたりした貝柱のみを集めたお得な企画の大袋タイプ。鮮度は抜群なので刺身や、ソテー、グラタンでどうぞ。

北海道沖で水揚げされたムラサキイカ（アカイカ）を使用。約3mm幅の細切りにしたいかそーめんです。ねっとり、もっちりとした食感と甘みが楽しめます。解凍して刺身でどうぞ。利用促進のため1月2回価格に対し68円引き。

雄武産の秋鮭を1cm幅にカットし、醤油ベースの調味料で味付けしました。1食分ずつの個包装。解凍してご飯にのせてどうぞ。お好みで白ごまや大葉、わさびをそえたり、きざみ海苔や錦糸玉子で飾ると見た目も華やかになります。利用促進のため9月3回価格に対し119円引き。

北海道・雄武で獲れたにしんを下処理し、提携生産者の糠床で漬け込みました。塩で水分がほどよく抜けてぬかの風味が浸透し、旨みが増すのがぬか漬け。解凍後、洗ってぬかを落として調理して下さい。焼いてご飯のおともや酒肴に。糠にしんは北海道の保存食で塩分は高めです（一尾180gあたり食塩相当量4.1g）。利用促進のため2月3回価格に対し25円引き。

北海道産塩秋鮭を切り身加工する際に出るムナビレ付きのカマを有効利用しました｡骨が多い部分ですが、その分旨みも強い部位です。脂乗りがよくしっとりとした食感。塩味付きなので、解凍後、グリルやフライパンでそのまま焼いてください。塩焼きはもちろん、粕汁の具材などにも。1袋に約5〜10切入り。利用促進のため10月5回価格に対し50円引き。

刺し網漁で漁獲した北海道産たらこの外皮を取りました。味付けは真塩だけ。パスタに和え物に、備えておけばさっと使えて便利。

北海道産のミズダコを軽くゆで、薄くスライスしました。刺身やたこしゃぶなどに。生食できます。

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけをスティック状に切り、昆布醤油ダレに漬け込み遠赤外線で仕上げました。昆布醤油は、提携先の醤油、砂糖、みりん風醸造調味料、主に北海道産の昆布を使用しています。解凍後、グリルやフライパンで焼くだけ。粉をつけて唐揚げや、野菜を加えてホイル焼きなどにアレンジしても。約6〜10本入り。

北海道で水揚げされた宗八かれいを使用。下処理後に桜のチップで燻製にしました。食塩と魚醤のみで味付け。ご飯のおかずはもちろん、酒肴にもおすすめです。

提携産地の雄武で水揚げしたにしんを下処理し、開き干しに加工。にしんの脂のりの良さと身の旨みを引き出しています。大根おろしやすだちをかけて。骨取りではありません。【生産者のコメント】　大ぶりの雄武産にしんを干物にしました。塩水に漬け、冷風をあててやわらかめに干すことで、まろやかに仕上げています。この地域で獲れるにしんは脂肪分が多く、コクと旨みがあります。焼き過ぎず、脂が落ちてきたら食べ頃。ふっくらとして、ほろっとほぐれる身のおいしさを、ぜひ楽しんでください。　北海道漁業協同組合連合会　田村 望美さん

北海道産の秋鮭を三枚におろし、皮をとって切り身にしました。ムニエルやグラタンなどに。鮭そのものの味が楽しめます。

北海道沖で獲れた真だらの骨と皮を取って1切約30g前後の切り身にしました。使いやすいサイズで、バター焼きやムニエル、鍋物や汁物など幅広く使えます。お得な大袋タイプ。チャック付き袋入りです。

ブロックやステーキを整形するときに出る端材を活用し、1辺を約25mmにカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

ブロックやステーキを整形するときに出る端材を活用し、1辺を約25mmにカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

サーロインかリブロースのどちらかが届きます。1枚で満足感のあるボリュームです。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。利用促進のため3月1回価格に対し83円引き。

ランプまたはウチモモのどちらかが届きます。サーロインに続く腰部の赤身肉。脂肪が少なくきめ細かく柔らかいのです。火を通しすぎないのがコツ。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

柔らかいヒレをステーキ用にカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

約2mm厚の薄切りに。ロースは筋が少なく柔らか。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

バラ肉を約2mm厚にスライス。ほどよく脂身を含みコクがあります。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚のスライスに。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

小容量のお試しサイズ。カタ・バラをはじめ端材も含む複数部位を2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

スネ・ネック肉や端肉だけでなく、ネックに近い肩ロースまで使ったひき肉です。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

北海道産秋鮭（シロサケ）に提携先のパン粉を使用して衣付け。化学調味料に頼らない素朴な味です。

北海道産スケトウダラすり身と、するめいかのゲソをたっぷり使用しています。無リンすり身を使用。

9〜11月頃に北海道沖で水揚げされたさんまを使用。提携生産者の醤油をベースに砂糖で味付け。骨まで丸ごと食べられます。甘じょっぱい味で、年代を問わず好まれる味付け。おかずの1品として。加熱済のためそのままでも食べられます。

北海道で水揚げしたかすべ（エイ）の主にえんがわを使った煮付け。水揚げ後に下処理を行い鮮度の良い状態を保っています。醤油ベースの味付け。軟骨はやわらかくコリコリとした食感。身はしっとりとした仕上がり。かすべはたんぱく質を多く含む低脂質な食材。解凍後そのまま食べられます。【生産者のコメント】　雄武産のかすべを水揚げ後、鮮度のよい状態で加工しました。コラーゲンが豊富で、ぷるぷるとして口あたりはなめらか。コリコリした軟骨ごと食べられる唯一無二の味わいです。産地周辺以外では馴染みのない魚ですが、みんなが食べることで価値が上がり、無駄なく消費できます。新しい味わいとして楽しんでください。　北海道漁業協同組合連合会　田村 望美さん

北海道道東沖から三陸沖で漁獲されたさんまをミンチ状（落とし身）にし、つゆとセットしました。一食分（3〜4人分）が2セット入り。

北海道産のスケトウダラの卵（たらこ）と消費材の昆布を炊き合わせた佃煮。ご飯のおともに、酒肴にどうぞ。利用促進のため2月2回価格に対し21円引き。

北海道産昆布の旨みと風味を生かし、シンプルに味付け。ご飯にかけたり、浅漬けの素材やパスタの具にも。チャック付袋。利用促進のため1月4回価格に対し21円引き。

北海道産の昆布を使用｡化学調味料や甘味料、カラメル色素は使わずにシンプルに味付けしました。ご飯やサラダのトッピングに｡浅漬けの素材やパスタの具にも。お得な大容量タイプ。

北海道産にしんをみついし昆布で巻きました。比較的薄味で昆布本来の味が楽しめます。

北海道産のほたてを甘露煮風に仕上げました。箸でほぐして食べられる柔らかさです。おかずや酒肴、炊き込みご飯にも。

北海道産馬鈴薯に消費材の牛肉を15％とたっぷり加え、ホクホクのコロッケにしました。

北海道産じゃがいも、国産玉ねぎ、提携先の豚肉を使い、シンプルに味付けしました。おかずやお弁当の一品に。レンジで温めるだけで手軽に食べられます。

北海道産の栗かぼちゃに提携生産者のロースハムを加えた一口サイズのコロッケ。提携先の醤油や塩などで味付けし、提携先のなたね油で揚げました。ハチミツが入っています。ハムの旨味とカレースパイスの風味がアクセントに。お弁当に使いやすいサイズ。油調済みのためレンジで温めるだけでおかずになります。

ホワイトソースに国産の紅ずわいがにと玉ねぎを混ぜ、パン粉をつけて揚げました。ホワイトソースは北海道産の生乳を使用し、提携先の鶏がらスープで味付けしています。電子レンジで温めるだけ。お弁当に便利な一口サイズ。

７６．８ｇ（１９．２ｇ×４）（１人１５０ｍｌで４杯分）

北海道産のゴールドラッシュ種のとうもろこしをうきみに使ったコーンスープ。粗挽きにすることで、甘みと風味がスープに溶け込み、まろやかでコクのある味に。1袋に対し熱湯150mlを注いで混ぜるだけ。

北海道産の豆の風味を生かしてふっくらと仕上げました。甘さ控えめ。合成保存料や甘味料は不使用。

皮がむけたものが混ざりますが、もっちりした食感や黒大豆の風味に差はありません。夏場の高温により種子の表面に亀裂が入った北海道産黒豆を大切に活用。北海道産のビートグラニュー糖と提携生産者のみりん風醸造調味料を使い、糖度60度に仕上げました。煮汁は入りません。ヨーグルトのトッピングやおやつに。副菜やお菓子作りにもおすすめです。原料等の高騰を受け価格を変更します。

マスカルポーネチーズと生クリーム、キャラメルペーストで作ったクリームを、国産小麦粉を使ったどら焼きの皮で挟んだ和洋折衷スイーツ。

もち生地を北海道産小豆でつくった餡でつつんだ甘さ控えめのおはぎです。おばあちゃんの手作りのような懐かしい味わい。小ぶりのサイズです。原料等の高騰を受け価格を変更します。

国産もち米粉、上新粉で作った白玉が6つ入った北海道産小豆のぜんざい。1袋1人前目安。冬はホットで夏は氷と一緒に。原料の高騰を受け価格を変更します。

つぶあんは北海道十勝産の小豆を使用。皮は国産米を使用して香ばしく焼きました。昔ながらの和菓子。

北海道の牛乳をたっぷり使用。自然なミルクの風味の甘さを抑えたキャラメルです。約33粒入り。

北海道産の大豆と昆布を使用。素材の旨味を活かし香ばしく炒った豆菓子です。ついつい手が伸びる食感。化学調味料は不使用。