WEB限定品
品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。品種はトップセラーです。グリーンセロリとも呼ばれ、茎の部分が緑色をしており、肉厚で筋は少なめで、セロリ独特の香りが強いのが特徴です。サラダで食べるより炒め物、スープの具などに適している品種です。
昔ながらのトマトです。種子の周りのゼリー状の部分が少ないファーストトマトです。果実は先がとがった形をしており、果肉はしっかりとしています。酸味が比較的マイルドであることが特徴です。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。原産地は地中海沿岸。料理に使用すると特徴的な香りが強く広がり、食べた人を魅了します。家庭で手軽にアジア料理が楽しめます。
【賞味期限2025年3月3日】賞味期限が短い製品の在庫消化にご協力ください。1月3回価格に対し19円引きで取組みます。作付けから加工まで一貫して行なっています。旬の時期に加工したシーズンパックです。製造元の都合により取組終了となります。
爽やかな青花が次々に咲き、乾燥にも強く生育旺盛で秋まで長く楽しめます。花期3〜10月頃。生長時草丈約20cm〜40cm。多年草。*専用の苗袋に入れてお届けします(お手元に届きましたら、箱からすぐに出していただき、植え付けまでは風通しのよい場所にポットの状態で管理をお願い致します。)長野・茨城・山梨・岩手・栃木・青森・やまがた・庄内・群馬・ふくしま単協の取り扱いはありません。
丹精國鶏の皮です。揚げ物や炒め物、串に刺して焼き鳥にも。とり皮はビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは脂溶性のため、油を使った調理に向いています。
消費材の豚モモ肉を原料に作った無塩せき生ハムの切り落としのパックです。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。角切りにしてポトフやミネストローネに入れて“だし”をとるように使うのもおすすめです。切り落しならではの贅沢な食べ方でどうぞ。消費材である「無塩せき生ハム」の原木をスライスする際に規格外となる端部分を利用する「ふぞろいカット」です。これ以上スライサーで切れない端の分厚い部分で、基本的にスライスは含みません。
宮城県南三陸町戸倉で環境に配慮して育てられた牡蠣です。震災後、生産性を優先した養殖から自然の再生力を活かした本来の漁業の復興をめざし、養殖用いかだの密度を三分の一に減らしました。かきの品質向上にもつながったこの取組みは、持続可能な養殖漁業を評価する「水産養殖管理協議会(ASC)」の国際認証を、2016年に日本で初めて取得しました。一年かけて育てた牡蠣で小粒ですが、牡蠣の食味と風味がよく味わえます。かきなどの貝類にはコレステロールを分解するタウリンが豊富。鍋、フライ、かきご飯でも。加熱調理用。
蔵王山麓周辺の新鮮な生乳をもとに作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来の優しい風味が生きています。トマトと合わせたサラダにどうぞ。(製造:(一財)蔵王酪農センター)
オートミールの味付けはメープルシロップと隠し味の塩のみ。砂糖や油、香料などは使っていません。消費材と同じレーズン、ドライクランベリー、アーモンド、くるみが入っていて食べ応えがあります。おやつとしてそのままはもちろん、ヨーグルトや牛乳をかけて朝食にするのもおすすめです。
1100g(麺120g×2、醤油スープ400g×2、チャーシュー30g×2)
北海道産小麦を二種類ブレンドした無かんすい麺と、豚・鶏・魚介の旨味をバランス良く配合してラードと鶏油で香りを付けた醤油スープ、日本の米育ち三元豚チャーシュースライス(1食分あたり3枚)のセットです。ラーメン店の味が家庭で味わえます。
青森県で飼育されたバルバリー種の鴨を塩と砂糖でシンプルに味付けし、桜のチップでスモーク。素材の旨味を引き出しています。シーズン品のため数量限定で取り組みます。12月2回価格に対し44円引き。【賞味期限2025年6月25日】
三陸産の真だらを水揚げされてから36時間以内に下処理した「さくら真鱈」を使用。提携先のパン粉で衣付けしました。皮を取っているので、ふわっとした食感がより感じられます。凍ったまま油で揚げるだけで夕飯のメインになります。
イカスミパウダーを練り込んだ太さ1.6mmのスパゲティ。イカスミの黒い色が楽しめます。ゆで時間約6分。シーズン品のため、数量限定で取り組みます。
ココアバター以外の植物油脂は一切使用していない最上級のチョコレート。お菓子や手作りチョコにも。カカオ分約61%。数量が限られるためWEB限定で取組みます。
北海道産加工用トマトを使用した有塩のトマトジュースです。昼と朝晩の気温差があるため、トマトの色が赤く、甘みが強いのが特徴です。塩を入れることにより北海道産トマトの濃厚なうま味を引き立てるとともに、青臭さを抑えた飲みやすいトマトジュースに仕上げています。消化にご協力をお願いします。【賞味期限2025年8月末】
レギュラーコーヒーに比べ、酸味が軽くやや深炒りの風味が楽しめます。原料豆は残留農薬検査済み。利用しやすい価格も魅力。旧規格品のため数量限定で取組みます。【賞味期限2025年5月24日を含みます】
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