チーズ・バター
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北海道産の生乳で作ったバター。10個に切れているので量る手間なく使えます。冷蔵庫(10℃以下)で保存し、開封後は早めにどうぞ。
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北海道十勝地方で製造し、モール温泉水で表面を磨き仕上げました。弱火で温め溶かして。皮も食べられます。(製造:十勝品質事業協同組合)
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消費材のパスチャライズド牛乳と同じ生乳で作りました。クリーミーでコクのある味わい。冷蔵庫から室温になじませると、チーズの風味が引き立ち、よりおいしく食べられます。そのまま食べても。サラダや料理の素材にも。カップ包装の殺菌タイプ。(製造:東毛酪農業協同組合)
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提携生産者の工場でつくった国産のゴーダチーズと、海外産のモッツァレラチーズ(デンマーク)、チェダーチーズ(ニュージーランド)を使用したプロセスチーズ。国産ゴーダチーズの一部に新生酪農(株)栃木工場で生活クラブ指定酪農家の生乳からつくったチーズを配合。モッツァレラチーズが入っているので伸びが良く、パンにのせてチーズトーストなどにどうぞ。乳化剤使用。(製造:デイリー・プロダクツ・ソリューション(株)那須工場)
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国産のゴーダチーズとチェダーチーズを7:3の割合でブレンド。コクとさわやかな旨みが楽しめます。サラダなどにかけるのはもちろん、カレーやハンバーグなど熱々の料理にトッピングするだけで余熱でとろけます。生食できます。セルロース不使用。(製造:デイリー・プロダクツ・ソリューション(株)横浜工場)
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国産のチェダーチーズとゴーダチーズ、全酪連バターを使用。濃厚でなめらかな食感が特長の“ぬる”チーズスプレッドです。手軽に使える小容量タイプ。フタを外してからレンジで温めてチーズフォンデュにしても。
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蔵王山麓周辺の新鮮な生乳をもとに作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来の優しい風味が生きています。トマトと合わせたサラダにどうぞ。(製造:(一財)蔵王酪農センター)
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