とても美味しいです。本場スイスのラクレットチーズと比べても遜色ないと思います。ジャガイモにのせて溶かして食べたり、そのままでもお酒のおつまみにぴったりです。

ウォッシュ系ということで、少し身構えてましたが、すごく美味しい！クセのあるチーズは嫌いではないけど、そこまでチーズマニアでもない、というレベルな自分でも、ほんとに美味しく味わえました。端っこの硬い部分は程よいしょっぱさで、味のアクセントになってます。スライスしてパンに乗せて焼いて、ちょっと溶けたところに、はちみつかけて食べると最高です！また贅沢をひとつ覚えてしまったー。

ウォッシュ系が苦手という方には勧めませんが、濃くてクセが強く臭いが強烈なタイプが大好きな私には最高においしかった。本当はラクレットにすべきなんだろうが、スライスして普通につまんで食べて既にべらぼうにおいしくて、ラクレットを試す前になくなってしまった。黒ビールなどにある味わい深いえぐみや苦味すら感じられて至福。あしょろ三種もおいしかったけど、あちらよりも濃くて満足度が高いので、今後はこっちを買うことにします。例によって（？）通常の値段よりも割高なので、他の販売サイトでキャンペーンなどをやっていたら、そっちの方が割安かも。モール温泉で洗ってカビを付けたオレンジ色っぽい外皮部分はかなりきつく臭うので、ここに指が触れないようにした方がいいかもしれない。ウォッシュ系のこの部分が一度爪の間に入ってしまうと、いつまでもしつこく臭い続けることもあったので。もちろん、食べる分には何の問題もなくおいしいです。

あしょろチーズ三種とこちらのチーズを食べ比べてみました。こちらのチーズはクセや臭いも気にならずに、とても食べやすチーズです。コーヒーでつまみながら食べています。我が家の軍配はこちらでした。お勧めです

アルプスの少女ハイジのおじいさんのチーズトーストが再現できます。気分もほっこりします♪

物は試しと注文して、自宅でピザをする際に小さく切ってミックスチーズと混ぜました！とっても濃厚なチーズの味と風味に驚きです。贅沢ですが、満足度の高いチーズです。チーズ好きさんは是非お試しあれ。