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ラクレットでたっぷり野菜

野菜のおいしさをチーズとともに味わう
材料
2人分/1人分:326kcal 塩分1.4g
- 十勝ラクレット・モールウォッシュ 1/2個(75g)
- 馬鈴薯 1個(150g)
- 人参 1/2本(100g)
- ブロッコリー 100g
- 国産パプリカ 40g
- ジューシーパリ旨ポークウインナー 70g
つくり方
調理時間20分
- 1 馬鈴薯は一口大に切り、ラップをかけて電子レンジで6分加熱する。人参は4cm長さの棒状に切ってゆでる。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにし、ゆでる。パプリカは短冊切りにする。ウインナーは包材の表示通りにゆでる。
- 2 フライパンに1cm角に切ったラクレットを入れて弱火で溶かす(かたい表皮は切り落とす)。
- 3 温めたスキレットなどの容器に①を盛り、②をかける。
コツ・ポイント
切り落としたラクレットのかたい表皮は、スープなどに入れると旨みのもとになるのでぜひ活用を。パプリカは生のままで、風味や食感を楽しみます。馬鈴薯は、ゆでるよりレンジ加熱のほうが早く火を通すことができます。
このレシピで使われている消費材

注文番号:000189
主な配達日6月2日~6月7日
はればれ育ち馬鈴薯700g
700g(1個60g以上)
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。
本体
254円
(税込274円)

注文番号:000301
主な配達日6月2日~6月7日
ジューシーパリ旨ポークウインナー
145g
その名のとおりジューシーでパリッとした美味しさを出しました。スモークの香りも効いています。あらびきタイプのウインナーです。
本体
445円
(税込481円)
予約価格
387円
(税込418円)