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三色押し寿司
3個組ヨーグルトのカップでつくる♪
材料
4人分：ヨーグルトカップ8個分
- ご飯 600g
- アラスカ産紅鮭ほぐし 60g
- 野沢菜ちりめん 30g
- ブラックタイガー 8尾
- なたね油 小さじ１弱
- きゅうり 1/3本
- いんげん 20g
- ★ グループ ★ 真塩 ふたつまみ ★ 酢 大さじ１と小さじ１ ★ 素精糖 小さじ２
- ● グループ ★ 鶏卵 1個 ★ みりん 小さじ１
つくり方
- 1 3色のご飯をつくる。200gずつ3等分したご飯に、アラスカ産紅鮭、野沢菜ちりめん、合わせた★をそれぞれ混ぜる。
- 2 トッピング用の具材をつくる。えびは解凍して、真塩（分量外）を少々入れた湯で1分間ゆで、ゆで汁ごと冷まし、水気を切る。フライパンになたね油を弱火で熱し、●を混ぜ合わせたものを流し入れ、かき混ぜながら加熱し、炒り卵にする。きゅうりは5mmの角切りに、いんげんはサッとゆで5mm幅の輪切りにする。
- 3 洗って乾かしたヨーグルトのカップに、①の鮭ご飯、酢飯、野沢菜ちりめんご飯の順番にそれぞれ1/8量ずつ押し詰めて3色の層にする。皿にカップをひっくり返してのせ、揺らしながらカップからご飯を出す。同じものを8個つくり、トッピング用の具材を飾る。
コツ・ポイント
※生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」はどちらもブラックタイガーです。
このレシピで使われている消費材
(9)
件のレビュー
注文番号:000533
主な配達日3月23日～3月28日
包材デザインは変わります
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・(麦)・(えび)・(かに)・さけ・(豆) |
アラスカ産紅鮭ほぐし
８０ｇ（原料：米国、加工：北海道）
加熱した紅鮭の身をほぐし、塩だけで味付け。食塩は提携先のものを使用しています。そのままご飯のおともにするのはもちろん、おにぎりの具やお茶漬に。MSC認証のアラスカ産紅鮭を使用。
本体
598円
(税込646円)
(8)
件のレビュー
注文番号:000401
主な配達日3月23日～3月28日
| アレルゲン |
|---|
| えび |
ファーマーズシュリンプむき身150g
１５０ｇ（９〜１３尾）（ベトナム産・養殖）
ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。現地でむき身加工し、直ぐに冷凍。保存に便利なチャック付袋入り。
本体
910円
(税込983円)
(184)
件のレビュー
注文番号:000246
主な配達日3月23日～3月28日
イメージ
| アレルゲン |
|---|
| 卵 |
鶏卵（10個パック）
１０個（ＭＳ〜ＬＬ）
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。利用促進のため3月2回価格に対し3月4回まで16円引き。
本体
348円
(税込376円)
予約価格
338円
(税込365円)
(50)
件のレビュー
注文番号:000611
主な配達日3月23日～3月28日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,408円
(税込1,521円)
予約価格
1,382円
(税込1,493円)
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