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冷凍パイシートでミートパイ

濃厚な味つけの牛ひき肉とチーズで食べごたえ満点!

材料

4人分／１人分：748kcal　塩分2.1g

パイシート 4枚(400g)
卵黄 1個分
オリーブオイル小さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
人参(みじん切り) 1/2本(90g)
牛ひき肉 250g
ミックスチーズ 60g
★ グループ ★ トマトケチャップ大さじ2 ★ ウスターソース大さじ2 ★ 純カレー粉小さじ2 ★ ナツメグ適量 ★ パン粉大さじ3

つくり方

調理時間80分※

1 パイシートは包材の表示通りに解凍する。卵黄は溶いておく。
2 フィリング(具材)を作る。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、牛ひき肉を加える。肉の色が変わったら★を加え、混ぜながら炒める。平皿などに取り出して粗熱をとり、8等分にする。
3 パイシートはそれぞれ半分に切り、8枚にする。4枚にフォークで数か所穴を開け、残りの4枚はナイフで縦に4本ずつ、切り込みを入れる。
4 ③の穴を開けたパイシート4枚のふちに沿って、卵黄を薄く塗る。パイシートの上に②の1/8とミックスチーズ1/4量をのせる。その上にまた②の1/8量をのせる。
5 ③の切り込みを入れたパイシートを上にかぶせ、端をフォークで押して閉じる。天板にクッキングシートを敷いてパイを並べ、表面に卵黄を塗る。
6 200℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。焼き色がついたら取り出し、粗熱がとれたら器に盛る。

コツ・ポイント

★にパン粉を加えることで、ほどよく水分を吸って具材がまとまりやすくなります。余った卵白はスープの具などに使えます。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000673 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
卵・乳・麦

パイシート

４００ｇ（４枚入り）

パイシートに具を包んでオーブンで焼くだけで、気軽におやつや軽食に。必要な枚数を取りだして使えます。4枚入り。

本体 706円

(税込762円)

注文番号:000246 主な配達日12月2日～12月7日

イメージ

アレルゲン
卵

鶏卵（10個パック）

１０個（ＭＳ〜ＬＬ）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

本体 363円

(税込392円)

注文番号:000626 主な配達日12月2日～12月7日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。利用促進のため11月4回価格に対し106円引き。

本体 1,850円
(税込1,998円)