粗挽き牛肉の辛口キーマカレー
粗挽き牛肉にコク深い味つけで食べごたえ抜群
材料
4人分/1人分:713kcal 塩分2.5g
- 冷凍牛ひき肉(粗挽きバラ凍結) 300g
- なたね油 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1片
- 根生姜(みじん切り) 1片
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g)
- 人参(みじん切り) 1/2本(90g)
- 温かいご飯 720g
- 温泉たまご 4個
- パセリ(刻む) 適宜
- ★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ1 ★ ウスターソース 大さじ1 ★ 辛口カレールウフレーク 1/2袋(85g)
つくり方
調理時間20分※
- 1 牛ひき肉は解凍する。フライパンになたね油、にんにく、根生姜を入れて火にかける。香りが出てきたら玉ねぎと人参を加え、5分ほど炒める。
- 2 牛ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら水1カップと★を加え、弱火で10分ほど煮る。
- 3 器にご飯を盛り、②をかけて温泉たまごをのせ、好みでパセリを散らす。
コツ・ポイント
カレールウフレークだけでもおいしく作れますが、トマトケチャップやウスターソースを加えることでコク深い味になります。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1:9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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件のレビュー
フレーク状なので、溶けやすく、ドライカレーなどにも向いています。組合員が主体になって開発。(製造:コスモ食品(株))
このレシピに関連する消費材
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ウスターソース 本体 446円(税込482円)
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温泉たまご 本体 320円(税込346円)
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はればれ育ち玉ねぎ700g 本体 278円(税込300円)
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にんにく200g 本体 468円(税込505円)
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冷凍牛ひき肉(粗挽きバラ凍結)300g 本体 998円(税込1,078円)
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庄内遊YOU米 5kg 本体 4,070円(税込4,396円)