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粗挽き牛肉の辛口キーマカレー

粗挽き牛肉にコク深い味つけで食べごたえ抜群

材料

4人分／1人分：713kcal　塩分2.5g

冷凍牛ひき肉(粗挽きバラ凍結) 300g
なたね油大さじ1
にんにく(みじん切り) 1片
根生姜(みじん切り) 1片
玉ねぎ（みじん切り） 1個(200g)
人参（みじん切り） 1/2本(90g)
温かいご飯 720g
温泉たまご 4個
パセリ(刻む) 適宜
★ グループ ★ トマトケチャップ大さじ1 ★ ウスターソース大さじ1 ★ 辛口カレールウフレーク 1/2袋(85g)

つくり方

調理時間20分※

1 牛ひき肉は解凍する。フライパンになたね油、にんにく、根生姜を入れて火にかける。香りが出てきたら玉ねぎと人参を加え、5分ほど炒める。
2 牛ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら水1カップと★を加え、弱火で10分ほど煮る。
3 器にご飯を盛り、②をかけて温泉たまごをのせ、好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

カレールウフレークだけでもおいしく作れますが、トマトケチャップやウスターソースを加えることでコク深い味になります。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000618 主な配達日6月29日～7月4日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1：9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,474円

(税込1,592円)

予約価格 1,445円

(税込1,561円)

注文番号:000188 主な配達日6月29日～7月4日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 524円

(税込566円)

注文番号:000176 主な配達日6月29日～7月4日

人参500g

５００ｇ（１本６０ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 248円

(税込268円)

注文番号:000623 主な配達日6月29日～7月4日

トマトケチャップ

３７０ｇ

原料のトマトは国産100％です。一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました。国産たまねぎを使用。粒子が粗くコクがあります。

本体 438円

(税込473円)

予約価格 429円

(税込463円)

注文番号:000358 主な配達日6月29日～7月4日

庄内遊YOU米　5kg

５ｋｇ

山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。山形95号【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡

本体 4,212円

(税込4,549円)