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ほっけのカポナータ風
ほっけスティックで作るイタリア風メインディッシュ
材料
２人分／１人分：365kcal 塩分3.0g
- ほっけスティック（香深） 1袋（180g）
- こしょう 少々
- にんにく(すりおろす) 1片
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
- トマト 2個（300g）
- カラーピーマン 2個（80g）
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- オリーブオイル 大さじ2
- パセリ（みじん切り） 適宜
- ★ グループ ★ 純米酢 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1 ★ 真塩 小さじ1/2
つくり方
調理時間25分※
- 1 ほっけスティックは袋のまま流水解凍し、開封してキッチンペーパーなどで水気を拭き取る。こしょうをふってにんにくをすりこみ、小麦粉をまぶす。
- 2 トマト、カラーピーマン、玉ねぎは1.5cm角に切る。
- 3 鍋にオリーブオイルを熱して①を焼き、表面がカリッとしたらいったん取り出す。
- 4 ③のフライパンに②と★を入れ、7～8分煮詰める。汁気が少なくなったら③を戻し入れ、サッと混ぜ合わせる。器に盛り、好みでパセリをふる。
コツ・ポイント
カポナータとはイタリアの伝統料理で、甘酸っぱい味付けの野菜の炒め煮のことです。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(9)
件のレビュー
注文番号:246018
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
224円
(税込242円)
このレシピに関連する消費材
-
ホワイトペッパー
本体 415円(税込448円)
