2色の鬼ぎり
節分にぴったりのかわいいおにぎり
材料
6個分/1個分:211kcal 塩分:0.7g
- 温かいご飯 540g
- なたね油 小さじ1
- 鶏卵 2個
- 焼のり 適量
- 梅ぼし 適量
- かつお細けずり 適量
- 6Pチーズ 適量
- 大葉 適量
- ★ グループ ★ 焼きほぐし鮭 30g ★ トマトケチャップ 大さじ1と1/2
- ● グループ ★ しらす干し(伊勢湾産) 30g ★ 真塩 少々
つくり方
調理時間45分
- 1 ご飯は半量に★を、残りの半量に●を加えて混ぜ、それぞれ3等分にして俵形のおにぎりを6個作る。
- 2 フライパンになたね油を熱し、溶き卵を1/3量ずつ流し入れて薄焼き卵を3枚作り、それぞれ半分に切る。
- 3 ①の下半分を②で包み、はさみでカットしたのりや梅ぼしで顔や模様をつける。頭の部分にかつお細けずりの髪とチーズで作ったツノをのせる。
- 4 皿に大葉を敷き、③を盛る。
コツ・ポイント
のりや梅ぼし、チーズなどは適宜使いやすいサイズに切って使います。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。
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