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おばけ餃子
皮を肉だねにかぶせるだけのカンタン蒸し餃子です。
材料
４人分／１人分：334kcal 塩分：0.9g
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- 冷凍ホールカーネルコーン 100g
- レタス 4枚(60g)
- 餃子の皮 24枚
- のり 適量
- ポン酢しょうゆ（ゆず） 適宜
- ★ グループ ★ 豚肉ひき肉 240g ★ 根生姜(すりおろす) 1片 ★ 片栗粉 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 酒 大さじ1/2 ★ ごま油 大さじ1/2
つくり方
調理時間30分
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボウルに★を入れて練り混ぜる。粘り気が出たら、凍ったままのコーンと①を加えて混ぜ合わせる。24等分し、それぞれ軽くまとめる。
- 3 フライパンにレタスを敷いて②を並べる。餃子の皮を1枚ずつかぶせ、手で軽く握るようにして整形する。
- 4 水1/2カップを加えて強火にかけ、煮立ったら中火にしてふたをする。7分ほど蒸し焼きにしたら火を止め、3分ほど蒸らす。
- 5 器に盛り、カットしたのりで、おばけの目と口を付ける。好みでポン酢しょうゆを添える。
コツ・ポイント
肉汁のしみたレタスも一緒に食べられます。肉だねを円すい型に整形してから餃子の皮をかぶせると、より「おばけ」らしい形に仕上がります。
このレシピで使われている消費材
(59)
件のレビュー
注文番号:000593
主な配達日8月5日～8月10日
包材デザインは変更になる場合があります
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
(5)
件のレビュー
注文番号:000599
主な配達日8月5日～8月10日
米だけで仕込んだ料理酒 杉勇
９００ｍｌ １２．５度
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に。純米酒と同じ仕込み方で作っているので風味が違います。
本体
850円
(税込935円)
(13)
件のレビュー
注文番号:000608
主な配達日8月5日～8月10日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
このレシピに関連する消費材
-
片栗粉
本体 175円(税込189円)
-
あっぱれ育ち玉ねぎ700g
本体 258円(税込279円)
-
冷凍ホールカーネルコーン
本体 356円(税込384円)
