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きのこたっぷり八宝菜
ビタミンDが豊富なきのこをたっぷり使って
材料
４人分／１人分：310kcal 塩分：1.7g
- ファーマーズシュリンプむき身 1袋
- 白菜 1/8(250g)
- 生椎茸 4枚(60g)
- エリンギ 3本(90g)
- 豚肉切り落とし 200g
- ブロッコリー 1/2個(100g)
- なたね油 大さじ1
- 根生姜(みじん切り) 1片
- うずら卵の水煮 12個
- 水溶き片栗粉 水大さじ1 片栗粉大さじ1
- ごま油 小さじ2
- ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ3 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ 水 1カップ
つくり方
調理時間20分
- 1 えびは解凍して水気を拭き取る。白菜は縦半分に切ってから軸の部分と葉先に分け、それぞれ3cm幅に切る。生椎茸、エリンギは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジで１分３０秒加熱する。
- 3 フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、根生姜を入れて香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったらえびを加え、２分ほど炒めていったん取り出す。
- 4 同じフライパンになたね油大さじ1/2を熱し、白菜の軸の部分、椎茸、エリンギを炒める。全体に油がまわったら、★を加えてひと煮立ちさせる。白菜の葉先、②、うずら卵の水煮を加え、③を戻し入れて3〜4分煮る。水溶き片栗粉を２〜３回に分けて加え、とろみがついたらごま油を回しかける。
このレシピで使われている消費材
(6)
件のレビュー
注文番号:000198
主な配達日4月29日～5月4日
生椎茸（菌床）100g
１００ｇ（傘の直径５〜６ｃｍ）
千葉県産及び北海道産の菌床生椎茸です。食物繊維やエネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。原木椎茸の補完として菌床椎茸を取組みます。
本体
198円
(税込214円)
(82)
件のレビュー
注文番号:000300
主な配達日4月29日～5月4日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉切り落とし300g
３００ｇ
カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
本体
696円
(税込752円)
(10)
件のレビュー
注文番号:000620
主な配達日4月29日～5月4日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
このレシピに関連する消費材
-
ファーマーズシュリンプむき身150g
本体 858円(税込927円)
-
根生姜150g
本体 228円(税込246円)
