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豚肉切り落としと大葉の丸め焼き
切り落とし肉が食べごたえある一口ステーキに
材料
１人分：218kcal 塩分：0.5g
- 豚肉切り落とし 180g
- 大葉 5枚
- 小麦粉薄力タイプ 小さじ1
- なたね油 小さじ2
- 酒 小さじ1
- レタス 50g
- レモン 適宜
- ★ グループ ★ にんにく（すりおろす） 1/2片 ★ 丸大豆醤油 小さじ1/2 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間15分
- 1 ボウルに豚肉と★を入れてもみ込み、刻んだ大葉を加えて混ぜる。小麦粉をふり混ぜ、6等分する。手でにぎってまとめ、丸く形を整える。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を転がしながら焼く。焼き目がついたら酒をふり、ふたをして2分蒸し焼きにする。
- 3 器に盛り、好みでレタスとレモンを添える。
コツ・ポイント
●お弁当にもぴったり。大葉の代わりにバジルやミックスハーブを使っても。
このレシピで使われている消費材
(102)
件のレビュー
注文番号:000272
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉切り落とし300g
３００ｇ
主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
本体
618円
(税込667円)
予約価格
588円
(税込635円)
(63)
件のレビュー
注文番号:000579
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
(9)
件のレビュー
注文番号:246018
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
224円
(税込242円)
(13)
件のレビュー
注文番号:000599
主な配達日1月5日～1月10日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
予約価格
718円
(税込775円)
このレシピに関連する消費材
-
米だけで仕込んだ料理酒 英君
本体 1,030円(税込1,133円)
