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牛肉と夏野菜の牡蠣味調味料炒め
牡蠣の旨みとにんにくの香り
材料
２人分／１人分：334kcal 塩分1.1g
- 牛肉切り落とし 160g
- オクラ 80g
- カラーピーマン 2個（80ｇ）
- かぼちゃ 1/4個（300ｇ）
- なたね油 小さじ1
- ★ グループ ★ にんにく（みじん切り） 小さじ1/2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 本みりん 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ 牡蠣味調味料 小さじ2
つくり方
調理時間30分
- 1 オクラはガクの周りをぐるりとむき、真塩（分量外）をふって板ずりし、斜め半分に切る。カラーピーマンは一口大に切る。かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。
- 2 牛肉は真塩とこしょう（各分量外）をふる。★は混ぜ合わせる。
- 3 フライパンになたね油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら①を加えて炒め、野菜がしんなりしたら★を加えて炒め合わせ、器に盛る。
コツ・ポイント
かぼちゃの代わりにズッキーニを使用してもおいしく食べられます。
このレシピで使われている消費材
(9)
件のレビュー
注文番号:000343
主な配達日7月20日～7月25日
| アレルゲン |
|---|
| 牛 |
牛肉切り落とし320g
３２０ｇ（約１６０ｇ×２）
カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚にスライス。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
本体
1,396円
(税込1,508円)
予約価格
1,383円
(税込1,494円)
(74)
件のレビュー
注文番号:000596
主な配達日7月20日～7月25日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
(51)
件のレビュー
注文番号:000615
主な配達日7月20日～7月25日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1：9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,474円
(税込1,592円)
予約価格
1,445円
(税込1,561円)
このレシピに関連する消費材
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三河本みりんRビン
本体 2,272円(税込2,499円)
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かぼちゃ1／2カット
本体 368円(税込397円)
