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9月2回 C週
注文締切
9/2(月)9/7(土)
配達予定
9/9(月)9/14(土)
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ゆで豚のねぎタレ和え

完成写真

ねぎと生姜のさっぱりタレが豚の旨みをひきたてる

材料

4人分/1人分:596kcal 塩分2.1g

  • 豚肉ロース肩ロースブロック 675g
  • 真塩 小さじ1
  • 細ねぎ 50g
  • トマト 1個
  • グループ 根生姜(みじん切り) 2片 にんにく(みじん切り) 1片 丸大豆醤油 大さじ2 純米酢 大さじ2 素精糖 小さじ1 ごま油 小さじ1

つくり方

調理時間40分※実作業

  • 1 豚肉は塩をまぶしてチャック付保存袋に入れて冷蔵庫に半日おく。ゆでる前に冷蔵庫から出して室温に戻す。 作業手順1
  • 2 鍋に1を入れ、かぶるくらいの水を入れてふたをし、火にかける。
  • 3 沸騰したら弱火にし30分ほどゆで火を止め、そのまま粗熱をとる。
  • 4 細ねぎは小口切りにして、★と合わせる。トマトはくし形に切る。
  • 5 3を5mm厚さに切って器に盛り、4をかけトマトを添える。

このレシピで使われている消費材

豚肉ロース・肩ロース(ブロック)
ロース
注文番号:000320
675g(1ピースまたは2ピース)
本体1,555円(税込1,679円)
アレルゲン
星五つ 1件のレビュー
注文番号:242357
1kg
本体258円(税込279円)
星五つ 1件のレビュー
注文番号:000169
700g
本体218円(税込235円)
星五つ 1件のレビュー
注文番号:000189
150g
本体228円(税込246円)
注文番号:000188
200g(1個球径4.0cm以上)
本体424円(税込458円)
星五つ 4件のレビュー
注文番号:000537
900ml
本体399円(税込431円)
アレルゲン 麦・豆
注文番号:000545
500ml
本体205円(税込221円)
星五つ 5件のレビュー
注文番号:000550
750g
本体330円(税込356円)
注文番号:000125
500g
本体354円(税込382円)
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