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もうかさめと野菜の甘辛炒め
お肉感覚で手軽な炒め物に
材料
3人分／1人分 133kcal 塩分1.0g
- もうかさめ切り身 1袋（210g）
- グリーンアスパラ 70g
- 生椎茸 3個
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- にんにく（粗みじん切り） 1片
- 小麦粉薄力タイプ 少々
- なたね油 大さじ1
- ★ グループ ★ 料理酒 小さじ1 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
- ● グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 純米酢 小さじ1/2 ★ 素精糖 小さじ1
つくり方
調理時間20分
- 1 もうかさめは解凍してキッチンペーパーで水気をしっかり取り、一口大に切る。★で下味をつけて小麦粉をまぶす。
- 2 グリーンアスパラは根元の硬い部分をピーラーでむいて斜め切りにする。椎茸は薄切り、玉ねぎはくし形切りにする。
- 3 フライパンになたね油小さじ1を熱し、②を強火でサッと炒めて取り出す。
- 4 ③のフライパンになたね油小さじ2を熱し、①の両面を焼く。表面に焼き色がついたらにんにくと③を加えて炒め、●で調味する。
コツ・ポイント
野菜と魚を分けて炒めるひと手間で、炒め物がシャキッと仕上がります。
このレシピで使われている消費材
(15)
件のレビュー
注文番号:000168
主な配達日4月29日～5月4日
(14)
件のレビュー
注文番号:000197
主な配達日4月29日～5月4日
(59)
件のレビュー
注文番号:000601
主な配達日4月29日～5月4日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
(8)
件のレビュー
注文番号:557374
主な配達日4月29日～5月4日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
222円
(税込240円)
(10)
件のレビュー
注文番号:000620
主な配達日4月29日～5月4日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
このレシピに関連する消費材
-
米だけで仕込んだ料理酒 入駒
本体 850円(税込935円)
