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今週のお取り扱いはございません

ご注意ください

このページに掲載されている情報は、12月2回 B週現在の情報です。今後変更の可能性があります。

戸隠そば

ざるそば
イメージ
そばサラダ
いか納豆温玉和え麺
ざるそば
トマト風味の冷やしぶっかけそば

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

生産者

（株）おびなた

２００ｇ×２

本体 589 円(税込636円)

(12月2回 B週現在)

今週のお取り扱いはございません

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

生産者

（株）おびなた

総合評価

平均 4.3

16件のクチコミを見る

最新のクチコミ

2024/08/25 15:43 評価

生活クラブ歴

そば粉の割合

皆さん「美味しい！」との好評価です。私もずっとおびなたさんのお蕎麦は美味しいと思い込んでいましたが、最近は安全性という観点から普段使いに・・・消極的にですが時折使わせて頂いている程度です。蕎麦好きがこうじて北海道の大蕎麦産地の幌加内（ほろかない）新得（しんとく）長野など色々なお蕎麦を食べてきましたが、乾麺であることを差し引いても、おびなたさんのこのお蕎麦のレベルはあまり評価できません。石臼引き、無農薬（そもそも蕎麦には農薬はあまり必要ないのでは？）などこだわりを出しているのですから、食感を保ちつつ、そば粉の配合を高める努力をして頂きたいと思います。実際に実現できている乾麺のメーカーさんも色々存在しています。お値段的な条件があると思いますが、実現して頂きたいです。十割は無理でもせめて8割で企業努力頂けるよう希望します。

2024/04/27 21:16 評価

組合員歴２０年

あれ、こんなだったっけ？

おびなたのお蕎麦が大好きだった息子が独立したので、久しぶりに利用しました。色は白いし5割の表示にびっくり。以前はもっと黒かったし香りもありましたよね？当方長野県民なので、周りに10割蕎麦のお店が数軒ある中でもおびなたのお蕎麦は美味しいと思って利用していましたが、以前から5割だったのでしょうか、そば粉の質が落ちたのでしょうか。蕎麦粉入りのそうめんレベルに感じました。誰にでも食べやすい物を目指して美味しくなった試しが無いと思います。支部委員時代におびなたの工場見学にも行き安心、信頼していたのに残念です。以前のように通でもそこそこ満足できる美味しいお蕎麦を提供してもらいたいです。せめて8割ですよね。

戸隠そばの取り扱い予定

企画回（注文締め切り）
12月2回B週 (12月2日～12月7日)
12月3回C週 (12月9日～12月14日)
12月4回D週 (12月16日～12月21日)
12月5回F週 (12月16日～12月21日)
1月1回A週 (12月23日～12月28日)