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そばサラダ
そばと野菜をオリーブオイルで食べる新感覚メニュー
材料
2人分／1人分：514kcal 塩分1.6ｇ（写真は１人分）
- 戸隠そば 180ｇ
- 水菜 60g
- ミニトマト 2個(26g)
- お手軽カットハム 40g
- パウダチーズ 大さじ1
- ★ グループ ★ ゆずこしょう（青） 小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろす） 小さじ1/2 ★ オリーブオイル 大さじ3 ★ 真塩 小さじ1/4 ★ 純米酢 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ2/3
つくり方
調理時間20分
- 1 そばは包材の表示通りにゆで、冷水にとってザルにあげる。
- 2 水菜は3cm長さに切り、ミニトマトはヘタを除いてくし形切りにする。
- 3 ボウルに★を入れて混ぜ、①と②を加えてサッと和える。
- 4 器に③を盛り、カットハムをのせてパウダチーズをかける。
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