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そばサラダ

そばと野菜をオリーブオイルで食べる新感覚メニュー

材料

2人分／1人分：514kcal　塩分1.6ｇ（写真は１人分）

戸隠そば 180ｇ
水菜 60g
ミニトマト 2個(26g)
お手軽カットハム 40g
パウダチーズ大さじ1
★ グループ ★ ゆずこしょう（青）小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろす）小さじ1/2 ★ オリーブオイル大さじ3 ★ 真塩小さじ1/4 ★ 純米酢大さじ1 ★ 素精糖小さじ2/3

つくり方

調理時間20分

1 そばは包材の表示通りにゆで、冷水にとってザルにあげる。
2 水菜は3cm長さに切り、ミニトマトはヘタを除いてくし形切りにする。
3 ボウルに★を入れて混ぜ、①と②を加えてサッと和える。
4 器に③を盛り、カットハムをのせてパウダチーズをかける。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000603 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
麦・そば・(山芋)

戸隠そば

２００ｇ×２

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

本体 589円

(税込636円)

注文番号:000270 主な配達日12月15日～12月20日

ミニトマト150g

１５０ｇ（１個５〜３２ｇ）

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

本体 248円

(税込268円)

注文番号:231274 主な配達日12月15日～12月20日

ゆずこしょう（青）

５０ｇ

九州で栽培された青ゆずの皮と唐辛子を塩漬して熟成させた辛味調味料です。

本体 332円

(税込359円)

注文番号:000281 主な配達日12月15日～12月20日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 608円

(税込657円)

注文番号:000638 主な配達日12月15日～12月20日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

注文番号:000630 主な配達日12月15日～12月20日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円

(税込289円)

注文番号:000640 主な配達日12月15日～12月20日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

予約価格 454円

(税込490円)

このレシピに関連する消費材

パウダーチーズ本体 513円(税込554円)
お手軽カットハム本体 396円(税込428円)

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