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そばサラダ

そばと野菜をオリーブオイルで食べる新感覚メニュー

材料

2人分／1人分：514kcal　塩分1.6ｇ（写真は１人分）

戸隠そば 180ｇ
水菜 60g
ミニトマト 2個(26g)
お手軽カットハム 40g
パウダチーズ大さじ1
★ グループ ★ ゆずこしょう（青）小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろす）小さじ1/2 ★ オリーブオイル大さじ3 ★ 真塩小さじ1/4 ★ 純米酢大さじ1 ★ 素精糖小さじ2/3

つくり方

調理時間20分

1 そばは包材の表示通りにゆで、冷水にとってザルにあげる。
2 水菜は3cm長さに切り、ミニトマトはヘタを除いてくし形切りにする。
3 ボウルに★を入れて混ぜ、①と②を加えてサッと和える。
4 器に③を盛り、カットハムをのせてパウダチーズをかける。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000575 主な配達日10月14日～10月19日

アレルゲン
麦・そば・(山芋)

戸隠そば

２００ｇ×２

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

本体 589円

(税込636円)

注文番号:000191 主な配達日10月14日～10月19日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 484円

(税込523円)

注文番号:000614 主な配達日10月14日～10月19日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

注文番号:000608 主な配達日10月14日～10月19日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 235円

(税込254円)

注文番号:000615 主な配達日10月14日～10月19日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

注文番号:000312 主な配達日10月14日～10月19日

アレルゲン
(卵)・乳・(麦)・(牛)・(豆)・豚・(魚)

お手軽カットハム

１１０ｇ

提携先の豚肉をハムにし、幅約1cm×5cmの短冊切りにしました。加熱せずにそのまま食べられますのでサラダやパスタ、スープや冷やし中華などに。発色剤や保存料は不使用。

本体 371円

(税込401円)

注文番号:000263 主な配達日10月14日～10月19日

アレルゲン
乳

パウダーチーズ

７０ｇ

発酵調整剤を使用していないニュージーランド産、オーストラリア産パルメザンチーズが原料。スパゲティにかけたり、グラタンなどに。（製造：ユニオンチーズ（株））

本体 491円

(税込530円)

このレシピに関連する消費材

水菜200g 本体 178円(税込192円)
ゆずこしょう（青）本体 332円(税込359円)

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