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ねばねばそば

食物繊維が豊富なねばねば食材でツルッ！

材料

２人分／１人分：614kcal　塩分2.7g

戸隠そば 1袋（200ｇ）
万能つゆ大さじ3
大根５cm（200g）
きざみめかぶ２カップ(100ｇ）
細ねぎ（小口切り）２本
★ グループ ★ 小粒カップ納豆２カップ ★ しらす干釜揚５０g ★ 温泉たまご 2個

つくり方

調理時間15分※

1 そばは包材の表示通りにゆで、冷水にとりザルにあげる。万能つゆは水160mlで希釈する。大根はすりおろして水気を切る。きざみめかぶとしらす干釜揚は解凍する。
2 器にそばを盛り、きざみめかぶと★をのせる。
3 大根おろしを添え、細ねぎを散らし、つゆを回しかける。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000632 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
麦・そば・(山芋)

戸隠そば

２００ｇ×２

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

本体 690円

(税込745円)

注文番号:000663 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 515円

(税込556円)

予約価格 504円

(税込544円)

注文番号:000234 主な配達日11月16日～11月21日

大根1本

１本（葉付１〜２ｋｇ、葉切８００ｇ〜１．７ｋｇ）

首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。

本体 194円

(税込210円)

注文番号:000472 主な配達日11月16日～11月21日

きざみめかぶ

５０ｇ×３

わかめの根元の部分で、収穫初期のおいしいものを細切りにしています。解凍後、糸を引くまでかき混ぜて。

本体 265円

(税込286円)

注文番号:000598 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
豆

小粒カップ納豆

４０ｇ×４、タレ・からし無し

原料大豆は国産、忙しい朝に便利なカップタイプ。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

本体 190円

(税込205円)

予約価格 186円

(税込201円)

注文番号:000325 主な配達日11月16日～11月21日

ごとうさくら（殻が淡色）、またはごとうもみじ（殻が茶色）使用

アレルゲン
卵

温泉たまご

６個入（タレなし）

国産鶏種「さくら」または「もみじ」の卵を、温泉たまごにしました。消費材の鶏卵を安曇野穂高温泉郷の源泉を使用。醤油や白だしなど好みの味付けでどうぞ。サラダやうどん、そば、カレー、丼物などのトッピングにも便利です。S〜MSサイズ（46-58g）とやや小ぶりです。班の還元対象外です。

本体 320円

(税込346円)

注文番号:000272 主な配達日11月16日～11月21日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 188円

(税込203円)

このレシピに関連する消費材

しらす干釜揚本体 598円(税込646円)

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