生活クラブの豚肉や国産の玉ねぎ、ねぎが入ったカレーうどんの具。和風だしとスパイスが奥深い味わいです。お湯か牛乳を加えて温めて、うどんと一緒にどうぞ。
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消費材の豚肉、国産玉ねぎ、ねぎを使用。お湯または牛乳を加えて作る和風カレーうどんの具入りスープです。2袋入り。
(8)
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丹精國鶏のムネ肉を使用した塩味の唐揚げ。塩、醤油、砂糖、コショウ、りんご果汁をベースに下味をつけ、衣付けしてなたね油で揚げました。電子レンジで温めるだけで食べられます。お弁当にも。1袋約5〜8個入り。
(12)
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生地は国産小麦を使用。トマトソースにコーン、チーズ、消費材のベーコンなどをのせました。台はふっくら食べ応えのあるタイプです。
お肉のおかず
(61)
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丹精國鶏に提携生産者の調味料で味付けしました。鶏肉の旨味がたっぷり味わえるナゲットです。電子レンジで5個1分30秒程度、オーブントースターで5〜8分間加熱してください。
(15)
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(6)
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丹精國鶏の皮なしムネ肉を一口大に切り、提携生産者の調味料を使った醤油麹のタレに漬け込みました。解凍して焼くだけでOK。
(6)
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消費材の豚肉切り落としを重ねて袋に入れ、提携先の信州みそダレを充填しました。解凍後、フライパンで肉をほぐしながら焼いてください。部位はモモ、カタを中心に不足時はロース、肩ロース、バラも使用します。野菜やきのこと合わせて炒め物にしたり、焼いてご飯にのせてみそ豚丼に。焼きそばやうどんの具、ピザのトッピングにも。
(8)
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北海道産じゃがいも、国産玉ねぎ、提携先の豚肉を使い、シンプルに味付けしました。おかずやお弁当の一品に。レンジで温めるだけで手軽に食べられます。
(4)
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提携先の鶏肉と豚肉を合わせてつくったタネにダイスチーズを入れた、ふっくらした食感のハンバーグ。大根おろしの和風ソースを合わせました。袋のままレンジや湯せんで手軽に食べられます。
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提携生産者の牛肉を使用したシンプルな味つけのハンバーグ。解凍後フライパンで焼くだけ。好みのタレなどでアレンジもできます。
(1)
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平田牧場の豚肉、人参、玉ねぎ、春雨、乾燥しいたけ入りの餡を国産小麦を使った皮で包んだ五目春巻です。具材の味付けには、醤油や魚醤、オイスターソースに加え、提携生産者のポークブイヨンととりがらスープを使用。凍ったままの春巻を、170〜175℃の油でときどき返しながら約5分間揚げてください。家庭で本格的な揚げたての春巻きが楽しめます。
お魚のおかず
(0)
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主に千葉県で水揚げされた小〜中サイズのぶりを食べやすいサイズにカットし、塩麹液に漬け込むことでふっくらと仕上げ、提携生産者のパン粉で衣を付けました。フライパンで冷凍のまま揚げ焼きできます。お弁当にも。1袋約7〜9個入り。背腹の選別はしていません。骨取りではありません。
(4)
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宮城県気仙沼港で水揚げされた小ぶりのいわしを使用しています。三枚におろし、提携先のスパイス&ガーリックソルト、パン粉で衣付けしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。
(1)
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千葉県銚子港で水揚げされたビンチョウマグロに提携生産者のおから、パン粉、玉ねぎを混ぜ合わせて、塩やマヨネーズ、こしょうなどの調味料を加え、ナゲット状にしててんぷら粉を付けました。お弁当や夕食の一品に。冷凍のまま揚げ焼きできます。消費材「TUNAカツ」の製造時に出る端材(ビンチョウマグロ)を原料の一部に使用しています。
(9)
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揚げ焼きしておかずにお弁当に。肉厚のアカイカの食感と、あおさをブレンドしたポテト衣のサクサクした歯触りが楽しめます。
(3)
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ホワイトソースに国産の紅ずわいがにと玉ねぎを混ぜ、パン粉をつけて揚げました。ホワイトソースは北海道産の生乳を使用し、提携先の鶏がらスープで味付けしています。電子レンジで温めるだけ。お弁当に便利な一口サイズ。
(2)
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スケトウダラのすり身とフィレにタルタルソースをのせて揚げました。電子レンジで温めるだけ。
(9)
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国産ベビーほたてのほぐし身が11%入った濃厚なクリームコロッケ。提携先の牛乳、生クリーム、マーガリン、塩、パン粉、なたね油を使用。凍ったまま揚げるだけで夕飯の一品に。
(16)
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主に千葉県近海で獲れた真いわしを使用。三枚におろして粉付けして揚げた後、ワインビネガーベースの甘酢調味液に漬け込みました。パプリカや玉ねぎ入りで彩りもきれいな洋風南蛮漬です。ワインビネガーを使用しているためさわやかな味わいと香りがあり、食べやすい味付け。解凍後そのまま食べられます。
もう一品おかず・軽食
(15)
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スケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ、5種の国産野菜を練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、煮物にも。無リンすり身を使用。
(0)
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ソフトはんぺん、ごぼう巻き、ぼたんちくわ、たまねぎ揚げ、白身つみれ、さつま揚げ、小魚つみれの7種13品のおでん種とスープのセット。おでん種は、無リンすり身を使用。スープは、かつお節や昆布、しいたけなどで出汁をとり、醤油、発酵調味料、塩で味付けした本格的な味のスープです。おでん種の食味に合うよう薄味に仕上げました。
(29)
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国産のさつまいもで作った一口サイズのスイートポテト。ハート形は紫芋をプラス。必要な分だけレンジで調理でき、お弁当に便利です。
(6)
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(10)
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スライスした北海道産の馬鈴薯と国産の玉ねぎ、人参、ほうれん草、とうもろこしが入ったグラタンです。ホワイトソースの味付けはひかえめにし、馬鈴薯のホクホク感を生かしました。電子レンジで温めるだけ。小腹がすいたときや夕飯の副菜などに。
(8)
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(14)
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消費材のポークウインナーに国産小麦をベースにした生地をつけ、なたね油で揚げました。膨張剤はアルミニウム不使用。
(12)
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消費材のマヨネーズで味付けしたポテトと、消費材のポークウインナー、モッツァレラチーズを国産小麦を使用した生地で包んで焼きました。電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。軽食や小腹がすいたときなどに。
(12)
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消費材の那須山麓米と提携生産者の重茂産わかめとなたね油を使用。鮭は国産です。小さめサイズなので子どもからご年配の方まで、軽食やお茶漬けにどうぞ。電子レンジで温めるだけ。東京の組合員が開発に参加。子育て世代を応援する消費材として、生産者とともに開発しました。
(10)
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にんにくを効かせた醤油味のタレで豚肉を味つけし、ご飯ではさみました。生活クラブ指定米使用。電子レンジで加熱するだけ。
ご飯・丼もの
(2)
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提携生産者の丹精國鶏のひき肉や国産のたまねぎ、バターを使用した甘口のレトルトカレー。ローストカシューナッツペーストとバターで濃厚なコクと旨みを出し、ガラムマサラやクミンなど8種のスパイスで風味豊かに、トマトの酸味で飽きのこない味に仕上げました。温めずに食べられます。お弁当やちょっとカレーが食べたい時、パンや野菜のディップソースなどにどうぞ。
(0)
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大きめにカットした提携先生産者の牛バラ肉約50gとじっくり炒めた玉ねぎ入り。ルウは提携生産者のデミグラスソースを加え牛のコクと旨みがあるのが特徴です。レトルト品。湯せんまたは電子レンジで加熱調理してください。中辛タイプ。
(11)
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にしんを食べやすい大きさに切って加工し、粉付けしました。加圧調理しているので骨まで食べられるやわらかさです。フライパンで凍ったままのにしんを揚げ焼きし、添付のタレを絡めて温かいご飯にのせるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。約7〜10切れ入り。
(13)
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(10)
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鮮度の良いあじの刺身をきざみ、提携生産者の調味料で作ったタレに漬けました。ご飯にお茶漬けに。酒肴にもぴったり。
(9)
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びんながまぐろをスライスし、白醤油を使ったタレに漬け込みました。漬け丼の具やサラダに。
麺・スープ
(1)
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国産小麦でつくった麺に5種の国産野菜(もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、コーン)ときくらげをセットしました。あっさり塩ベースの濃縮スープ付き。鍋に水を沸かし、凍ったままの具付き麺を入れて煮てから添付のスープを混ぜるだけで手軽に食べられます。麺にはかんすいを使用しています。
(13)
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九州独特の細い棒状の乾麺です。国産小麦使用。かん水は使っていません。とんこつ味の液体タイプのスープ付き。2人前。
(6)
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(20)
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提携生産者の牛肉とトマトケチャップを使い、酸味と旨味のバランス良いソースに仕上げました。1袋で1食分。
(20)
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牛乳やチーズ、バターなどの乳製品をたっぷり使い、卵黄を加えた濃厚な味。消費材のごろごろハムを使用しています。湯せんしたソースを茹でたパスタにかけるだけで食べられます。リゾットやグラタンにアレンジしても。
(4)
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30グラム(6グラム×5袋)(1人160mlで5人前)
国産玉ねぎのソテーを使用したコクのあるオニオンスープ。食材の色、風味、香り、食感が損なわれにくいフリーズドライ製法でつくっています。1袋に160mlのお湯を注いでかき混ぜてください。日常の食事のほか、非常食やアウトドア、旅行時などにも。利用促進のため12月2回価格に対し20円引き。
(3)
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冷凍素材(肉・魚介・野菜)
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主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約2.5mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
(5)
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カタ・バラ・モモを約1.5mm厚にカット。【牛肉の特徴】一般にほとんど出回ることのない日本短角種またはアンガス種。高たんぱく・低脂肪でヘルシーな赤身肉が特徴。エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
(29)
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モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
(14)
件のレビュー
池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。利用促進のため12月3回価格に対し49円引き。
(12)
件のレビュー
スティック状にカットしたさつまいもを加熱して冷凍。解凍してそのままでも大学芋などにアレンジしてもおいしいです。品種は紅はるか、紅あずま、シルクスイートのいずれか。
(3)
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(4)
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(1)
件のレビュー
つやがあり皮がやわらかいなすを乱切りにし、提携先のなたね油で揚げました。レンジで加熱後、煮びたしのほか、カレーやパスタのトッピング、麻婆なす、野菜炒めなどに。
(2)
件のレビュー
北海道産のかぼちゃを裏ごしして、15個のキューブ状に冷凍しました。蒸煮しているので水っぽくならず、かぼちゃ本来の風味、甘みが凝縮されています。必要量だけ取り出して使えます。離乳食作りやかぼちゃスープ、お菓子づくりにも。加熱調理用。
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