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生活クラブの野菜について
生活クラブの「アースメイド野菜」とは
生活クラブで取り扱う野菜はすべて「アースメイド野菜」と呼びます。化学合成農薬や化学肥料はできるだけ使いません。生産者と一緒に土づくりから始め、「いつ・誰が・どこでどのように作ったか」という栽培履歴をすべて明らかにすることを基本としています。新鮮・安心・おいしい。そんなサステイナブル（持続可能）な作物づくりに各産地で取り組んでいます。
特別なアースメイド野菜
生活クラブのアースメイド野菜の中で、下記の３種類のマークがついた品目は決められた鮮度・農法に基づいて作られています。
【鮮度について】
・収穫して３日目までに組合員へ配達します。（産地や品目、季節によって一部例外あり）
・基本的に収穫後は産地で予冷（※1）を行なってから、冷蔵車で戸田デリバリーセンターへと届けられます。
【農薬について】
・栽培期間（※2）中、削減指定農薬（毒性の強い農薬）不使用です。削減指定農薬のうち「テフルトリン」は大根の虫食いを防ぐうえで必要なため、「はればれ育ち大根」にのみ例外的に使用可としています。
（※1）予冷：鮮度維持のために収穫後の野菜を一定の低温下に置いて冷やすこと。十分に気温の低い冬の時期やさつまいもなどの低温に弱いものは予冷を行わずに出荷します。
（※2）栽培期間：収穫する畑に種をまく、または苗を植えた後から収穫までの間。
あっぱれ育ち
栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料を使用せずに育てました。
はればれ育ち
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料をできるだけ使わず育てました。化学合成農薬や化学肥料の使用基準は生活クラブと生産者で話し合って設定しました。
たぐいまれ野菜
「独自性の高い野菜」や「地域特有の野菜」です。
アースメイド野菜 提携産地一覧
生活クラブは、全国68の「提携産地」と、①全農首都圏青果センター ②生活クラブ連合会 ③生産者との三者からなる「提携合意書」を締結しています。
「提携産地」は、生活クラブの独自規格に従い、野菜類を出荷しています。
アースメイド野菜の提携産地
「提携産地」の他に生活クラブでの取扱いをスタートする際に 生産者カード／農薬リスト／肥料リスト／登録書 の4点を事前に確認した、現在約300の「指定産地」があります。
アースメイド野菜のすべての出荷予定産地をPDFファイルでご覧になることができます。
もっと詳しく知りたい方へ
アースメイド野菜独自基準
生活クラブのアースメイド野菜は、独自の農業基準に基づいて作られています。
アースメイド野菜の規格
生活クラブのアースメイド野菜の規格をご案内します。
アースメイド野菜の温度管理について
生活クラブのアースメイド野菜は丁寧な検品で鮮度と品質をチェックしています。
消費材Q&A 農産物
生活クラブのアースメイド野菜について、よくある質問をまとめました
