菓子・スイーツ

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国産小麦粉使用の皮に北海道産小豆を使った自家製粒あんが入っています。解凍後オーブントースターでこんがり焼くとさらに美味。小さい子にも食べやすいミニサイズ。
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北海道産小豆のこし餡を、国産の米粉と、素精糖のこげ蜜、素精糖で作った皮で包んで蒸しました。1個約24gと小ぶりで食べやすいサイズ。
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くるみあんを包んだ白、ごまあんを包んだにんじん、小豆あんを包んだよもぎの3種類を1本の串にセット。ひとくちで食べやすい大きさです。
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提携先のベトナム産マンゴーを使用した一口サイズのゼリーです。濃厚なマンゴーの風味と、果物からつくったペクチンを使用したほどよい弾力の食感が楽しめます。香料使用。着色料は使用していません。より利用しやすい価格に変更します。
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一口サイズの揚げ餅にえび粉末と塩をからめました。揚げ餅には国産のもち米を使用。米油を使って高温で一気に揚げることで、油を吸わせすぎずサクサクとした軽い食感に仕上げました。粉末えびは廃棄していたエコシュリンプの頭を有効活用。香りの良い、さくらえびをミックス。一袋に牛乳約1杯分(約100ml)と同等のカルシウムが含まれています。おやつやおつまみに。
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国産もち米100%の生地を米油とごま油でさっくりと揚げ、提携生産者の醤油とみりん風醸造調味料で作ったたれで味つけ。サクサク軽い食感です。
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国産うるち米を米粒の形を残しながらのばして油で揚げたせんべいに、生活クラブ提携生産者の醤油・みりん風醸造調味料を使った調味料と黒胡椒で味付け、サクサクした歯ざわりで後引く大人向けの揚げせんです。製造工程で生地が割れてしまうものが多いので、歩留まりを考慮し、通常取り組みにあたり、1/3以上の大きさのものは入れて価格を抑え、「われせん」というネーミングにしました。
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提携先の緑茶粉末と国産米粉で作ったスポンジに、粒あんをブレンドした生クリームを巻き込みました。北海道産小豆使用。4切にカット済。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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提携生産者の人参濃縮汁を使用。シナモン、ナツメグ、ジンジャーのスパイスにアーモンドとレーズンを混ぜて焼き上げ、仕上げにチーズクリームを絞り粉糖をかけました。人参の風味は強くなく、レーズンとローストアーモンドがアクセントとなった、大人が楽しめるキャロットケーキ。小麦粉は不使用です。【生産者のコメント】 3種のスパイスがふんわり香る、奥深い味わいのキャロットケーキはいかがですか?提携生産者の人参原料と鶏卵などを使っています。アーモンドとレーズンを混ぜた生地は、小麦粉不使用でしっとりした仕上がり。仕上げにグレーズと粉糖をかけ、チーズクリームを絞りました。人参の風味は強くなく、上品でおしゃれなケーキです。冷蔵庫で3〜4時間解凍して食べてください。(株)丸きんまんじゅう 森 孝弘さん
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国産かぼちゃペーストをたっぷり使い、オーブンで蒸し焼きにしたプリンです。食品添加物は使っていません。
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使用する果汁は国産温州みかん果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。
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国産甘夏のシロップ漬を国産温州みかん果汁入りのゼリーで固めました。爽やかな風味の食べ応えのあるゼリーです。
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国産小麦と提携生産者の牛乳、鶏卵、人参濃縮汁を使用。人参の味は控えめです。ドーナツ生地のしっとりした食感と、人参濃縮汁と砂糖を混ぜたグレーズのシャリシャリした食感が楽しめます。はちみつを使用。
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カカオ分約70%で、程よい苦味と華やかな香り、なめらかな口溶けが特徴の純チョコレート。食べやすく、持ち運びや保存にも便利な個包装タイプ。約20個入り。
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ココア味のクリームを間にはさんだウエハースを純チョコレートでコーティング。サクッとした食感です。約19本入り。
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カシューナッツに衣をつけローストしたものに16種類の香辛料をまぶしたカレー味のナッツです。ビールのおつまみに、おやつにも。
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国産の馬鈴薯でん粉、グラニュー糖、脱脂粉乳を卵黄で練った、口どけのよいボーロ。チャック付袋入り。
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