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魚介・練りもの

各地の漁業協同組合や加工生産者との直接提携により、産地と話し合って規格を決めた品目です。資源管理や漁業の持続性を重視しています。
練り製品の原料すり身は、リン酸塩などを使用していません。
※表示している賞味（消費）期限は製造日からの日数です。配達日からではありません。

74件(1/2ページ)

表示件数

注文番号:000404 主な配達日10月5日～10月10日

尾ビレ、背ビレが折れる場合があります

明石産真鯛（下処理済）

２６０ｇ（１尾）

兵庫県明石で水揚げした天然の真鯛のウロコ、エラ、内臓を除去。解凍してすぐ調理できます。塩焼きやアクアパッツァに。全長約20cm。260〜400gのものをお届け。

本体 635円

(税込686円)

注文番号:000384 主な配達日10月5日～10月10日

奄美大島で育った本まぐろ赤身

１２０ｇ

まぐろの生育に適した環境の奄美大島で卵から育てる持続的な養殖のクロマグロが原料。赤身をサク状にカット成型しました。幼魚から成魚になるまで奄美大島で育て、活魚のまま静岡県の加工場に運び、カット成形後に凍結しています。袋のまま冷蔵庫で3時間解凍、または内袋のまま流水解凍してください。原料等の高騰を受け価格を変更します。

本体 1,980円

(税込2,138円)

注文番号:000385 主な配達日10月5日～10月10日

めばちまぐろ　中とろ赤身セット

１９０ｇ

40キロ以上の脂質の高いメバチマグロの中トロと、赤身のさくをセットにしました。2種類の味が楽しめます。

本体 1,850円

(税込1,998円)

注文番号:000386 主な配達日10月5日～10月10日

北海道産冷凍ほたて貝柱（割れ・欠け）

１６０ｇ

割れたり欠けたりした貝柱のみを集めたお得な企画。一つあたりの重さが10〜12g以上で一玉の2/3以上が保たれている貝柱です。鮮度は抜群なので刺身や、ソテー、グラタンでどうぞ。

本体 1,548円

(税込1,672円)

注文番号:000387 主な配達日10月5日～10月10日

明石のボイルだこ

８０ｇ

明石、播磨灘沖で獲れた真だこを下処理後、茹でて凍結しました。解凍後そのまま食べられます。原料全体の足と頭は約8:2の割合です。消費材一袋につき最大で2割程度、頭部分が入る場合があります。解凍後、好みの大きさに切って刺身や天ぷら、炒め物やタコ焼きのほか、酢の物やサラダなどにも。明石だこは弾力と甘みが特徴。明石海峡の速い潮流にもまれ潮に流されないように踏ん張るため足が太く短い事でも有名です。

本体 610円

(税込659円)

注文番号:000388 主な配達日10月5日～10月10日

真だこカット（大）

３００ｇ

長崎・熊本・大分近海の蛸壷漁で獲れる国産真だこ。旨みが抜けないようにスチームボイルし凍結。刺身やサラダ、酢の物、唐揚げなどに。

本体 1,940円

(税込2,095円)

注文番号:000389 主な配達日10月5日～10月10日

たらこ（ばらこ）

１００ｇ×２

刺し網漁で漁獲した北海道産たらこの外皮を取りました。味付けは真塩だけ。パスタに和え物に、備えておけばさっと使えて便利。

本体 678円

(税込732円)

注文番号:000390 主な配達日10月5日～10月10日

徳用品のため色や形状は写真と異なる場合があります

からし明太子（アラスカ産）徳用

９０ｇ

MSC認証のスケトウダラの原卵を昆布だし、唐辛子、ゆずなどの調味液に漬けました。やや黒っぽい色味や、切れた形状のものをパックした徳用品。冷蔵庫で12時間を目安にゆっくり解凍してください。明太パスタや調理素材に使うのもおすすめです。着色料や亜硝酸塩は使用していません。

本体 538円

(税込581円)

注文番号:000391 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
さけ

雄武産秋鮭スモークサーモン60g

６０ｇ

北海道オホーツク沿岸の雄武（おうむ）漁協で水揚げした秋鮭を塩で味付け熟成させ、桜のチップでスモーク。しっかりとした旨みとしっとりした口あたりが特徴。解凍してそのままはもちろん、サラダやサンドイッチ、パスタの具材などに。お酒のおつまみにも。1袋に約7〜8枚入り。利用促進のため9月1回価格に対し30円引き。

本体 570円
(税込616円)

注文番号:000392 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
(麦)・(さば)・(豆)

長崎県産真あじ酢じめ

１００ｇ（２〜３枚）

長崎県で獲れた脂のりの良い真あじを三枚におろし、酢じめにしました。水揚げ当日に鮮魚の状態から加工、冷凍し、鮮度を維持しています。酢じめの時間を2〜3時間と短くすることにより刺身に近い味わい、食感に仕上げました。解凍し、スライスしてどうぞ。

本体 465円

(税込502円)

注文番号:000393 主な配達日10月5日～10月10日

鉄火丼用めばちまぐろ

１２０ｇ

日本漁船が遠洋で漁獲しためばちまぐろを鉄火丼や手巻き寿司などに便利なスライスに。必要なときにすぐに使えます。1袋丼2人前程度。原料の相場上昇を受け価格を変更します。

本体 820円

(税込886円)

注文番号:000394 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
麦・さば・豆

びんながまぐろ白醤油漬け丼の具

（びんながまぐろ６０ｇ、たれ２０ｇ）×２

びんながまぐろをスライスし、白醤油を使ったタレに漬け込みました。漬け丼の具やサラダに。

本体 648円

(税込700円)

注文番号:000395 主な配達日10月5日～10月10日

実際の盛付けは昆布が上にのります

アレルゲン
麦・いくら・えび・豆

北海道海鮮ネバネバ丼（甘えび・いくら）

５０ｇ（昆布２５ｇ、甘えび１０ｇ、いくら５ｇ、たれ１０ｇ）×２

北海道産の甘えび、いくら醤油漬け、調味液に漬けた真昆布とがごめ昆布を丼に。1食分ずつの個包装。容器ごと水に約2〜3時間漬けて解凍してどうぞ。

本体 798円

(税込862円)

注文番号:000396 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
麦・豆・ごま

漁師飯・真あじのしょう油漬

１２０ｇ

鮮度の良いあじの刺身をきざみ、提携生産者の調味料で作ったタレに漬けました。ご飯にお茶漬けに。酒肴にもぴったり。

本体 510円

(税込551円)

注文番号:000405 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
(いか)・(えび)・さば

真さば三枚おろし（長崎）3枚

２７０ｇ（３枚）

福岡・長崎県に水揚げされる真さばを三枚におろして急速凍結。加熱用。塩焼き、味噌煮などに。

本体 582円

(税込629円)

注文番号:000406 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
さけ

宮城県産生ぎんざけ切り身（骨取り）3切

２４０ｇ（３切）・養殖

宮城県内で養殖されたぎんざけを切り身にしました。皮付き。塩焼きのほか、ムニエルにしたり、ほぐしておにぎりの具、きのこと合わせてホイル焼きなどに。ぎんざけの養殖方法は、環境負荷をかけず持続的な方法をとっています。

本体 1,085円

(税込1,172円)

注文番号:000407 主な配達日10月5日～10月10日

北海道産さんまフィーレ

２００ｇ

北海道で水揚げされたさんまを三枚おろしにフィーレにしました。塩味がついていないので、いろいろな料理に使えます。バラ凍結しているので使いたい枚数を取り出して調理できます。蒲焼やフライの他、野菜やチーズなどを巻いて洋風にアレンジするのもおすすめ。骨取りではありません。

本体 398円

(税込430円)

注文番号:000408 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
(麦)・(さば)・(豆)

長崎産さわら切身3切

２００ｇ（３切）

40〜50cmサイズのさわらが原料。長崎県沿岸で水揚げされたものを切り身に加工しました。やわらかくてあっさりとした味わいです。塩焼き、煮付け、ムニエルなどに。

本体 508円

(税込549円)

注文番号:000409 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
(いか)・(えび)・(さば)

ぶり切り身3切（長崎）

１８５ｇ（３切）

対馬から東海漁場で水揚げされる天然のぶりを切り身にカット。照焼きや煮物に。原料等の高騰を受け価格を変更します。

本体 558円

(税込603円)

注文番号:000410 主な配達日10月5日～10月10日

めかじき切り身4切

２８０ｇ（４切）（原料：日本、台湾　加工：神奈川県）

船上で急速凍結した高鮮度品です。脂肪分が多く身がしまっていて、味は濃厚です。

本体 1,315円

(税込1,420円)

注文番号:000411 主な配達日10月5日～10月10日

雄武産砂がれい切り身

３００ｇ（４〜７切）

雄武産の砂がれいを食べやすいサイズの切り身にしました。魚体のサイズによってカットを変えているため、大小の差がありますが、できるだけ1袋の中でバラつきがないようにしています。油やバターとの相性がよいので、ムニエルや唐揚げがおすすめ｡

本体 358円

(税込387円)

注文番号:000412 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
えび

エコシュリンプ（L）200g

２００ｇ（７〜１０尾）（インドネシア産・養殖）

インドネシアで粗放養殖で育てたエビ。少人数家族でも利用しやすい200g入り。

本体 1,370円

(税込1,480円)

注文番号:000413 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
えび

エコシュリンプ（L）300g

３００ｇ（１０〜１５尾）（インドネシア産・養殖）

粗放養殖で自然発生するプランクトン等を食べて育ちます。池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用しません。

本体 1,998円

(税込2,158円)

注文番号:000414 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
えび

エコシュリンプむき身

２００ｇ（１０〜２６尾）（インドネシア産・養殖）

池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。

本体 1,380円

(税込1,490円)

注文番号:000415 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
えび

ファーマーズシュリンプ下処理済（L）140g

１４０ｇ（６〜８尾）（ベトナム産・養殖）

尾を残して殻をむき背わたを除去、腹側に切り込みを入れ下ごしらえ済み。海老フライに適したサイズ。保存に便利なチャック付袋入り。

本体 1,020円

(税込1,102円)

注文番号:000416 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
えび

殻むき簡単ファーマーズシュリンプ（L）

１９０ｇ（７〜１１尾）（ベトナム産・養殖）

ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。頭を除去し、殻ごと背をカットしているので殻が簡単に剥けます。背わたは除去済。ガーリックシュリンプなどのレシピに便利です。不要な食品添加物は使用せず、現地加工工場で1尾ずつ凍結した、使いやすく鮮度のよい1回凍結のエビ。

本体 1,180円

(税込1,274円)

注文番号:000417 主な配達日10月5日～10月10日

ほたて（鍋・バター焼用）

２００ｇ（約６粒）

ほたてを軽くボイルして冷凍しました。一般的なボイルほたてより加熱時間を短くして、旨みを残しています。

本体 998円

(税込1,078円)

注文番号:000418 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
(かに)

あさり（冷凍）

１６０ｇ

国産のあさりを木更津の漁連加工場で砂抜き後に冷凍。さっと水洗いするだけで料理できます。

本体 380円

(税込410円)

注文番号:000419 主な配達日10月5日～10月10日

しじみ（三重）大袋

５００ｇ

桑名市の赤須賀漁協で水揚げした鮮度の良い貝を砂出し後、急速冷凍。凍ったまま調理して。大容量タイプ。利用促進のため7月3回価格に対し40円引き。

本体 721円
(税込779円)

注文番号:000420 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
さけ・豆

アラスカ産紅鮭味噌漬

１８０ｇ（２切）（原料：米国　加工：茨城県）

脂のりの良いアラスカ産天然紅鮭を切り身にし、提携生産者の味噌を使ったたれに漬けました。解凍して味噌をぬぐい焼くだけで一品に。MSC認証の紅鮭を使用。

本体 815円

(税込880円)

注文番号:000421 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
麦・さば・豆

骨取りさばみりん漬切身

１５０ｇ（６〜７切）

骨を取り除いたみりん漬けです。フライパンで焼くだけで主菜に。朝夕のごはんはもちろんお弁当にもおすすめ。

本体 527円

(税込569円)

注文番号:000422 主な配達日10月5日～10月10日

めかじき塩麹漬

１４０ｇ（２枚）（原料：日本、台湾　加工：神奈川）

遠洋延縄漁で漁獲しためかじきを提携先の塩麹に漬け込みました。ほのかな甘み、さっぱりした塩味と旨みです。弱火で調理して下さい。

本体 745円

(税込805円)

注文番号:000423 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
豆

北海道産真だら西京漬

２３０ｇ（真だら１８０ｇ、調味みそ５０ｇ）

　北海道で水揚げされた真だらの切り身を西京風味噌ダレに漬けました。皮つき。腹骨は除いていますが小骨は残っています。タレと真だらは一緒に絡めて焼いてください。【生産者のコメント】　北海道産の真だらを、甘みのある西京漬けにしました。たらは水揚げされた日に三枚におろして切り身に加工。皮は残し、腹骨は取り除いています。西京風味噌のタレを真だらと一緒に充填し、冷蔵室で一晩じっくりなじませてから凍結しました。解凍してからタレごとフライパンに入れ、煮からめるようにして焼いてください。　北海道ぎょれん　田村望美さん

本体 548円

(税込592円)

注文番号:000424 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
さけ

塩さけ熟成切り身3切

１８０ｇ（３切）

北海道オホーツク海沿岸で獲れた秋鮭を使用。ていねいに塩をなじませ熟成させるので旨みが増しています。お茶漬けやおにぎりに。

本体 820円

(税込886円)

注文番号:000425 主な配達日10月5日～10月10日

真あじ開き4枚

３００ｇ（４枚）

脂がのった時期に国内で水揚げされた新鮮な真あじを真塩だけで調味し、冷風除湿乾燥して干物に加工しました。発色剤や酸化防止剤、化学調味料、油は使用していません。利用促進のため9月4回価格に対し99円引き。

本体 817円
(税込882円)

予約価格 799円

(税込863円)

注文番号:000426 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
麦・豆・ごま

あじみりん干し

１６０ｇ（４枚）

国内で獲れた小型の真あじを提携先の丸大豆醤油やみりん風醸造調味料を使った調味液に漬けて干しました。

本体 642円

(税込693円)

注文番号:000427 主な配達日10月5日～10月10日

奥和の干物・お試しセットC

真あじ開き１枚（６０ｇ）、かます開き１枚（１００ｇ）、さんま開き１枚（６０ｇ）、連子鯛開き１枚（９０ｇ）

初めての人が注文しやすいよう、奥和の干物を4種セットにしました。真あじ、かます、さんま、連子鯛の組み合わせです。いずれも国産原料で味付けは提携先の塩のみ。

本体 1,030円

(税込1,112円)

注文番号:000428 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
(いか)・さば

真さば一汐三枚おろし（国産）

１８０ｇ（２枚）

国内で水揚げされた旬の真さばを三枚おろしに加工しました。一汐しているのでそのまま焼くだけ。

本体 505円

(税込545円)

注文番号:000429 主な配達日10月5日～10月10日

アレルゲン
麦・豆

香深産ほっけ昆布醤油干しスティック

１６０ｇ

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけをスティック状に切り、昆布醤油ダレに漬け込み遠赤外線で仕上げました。昆布醤油は、提携先の醤油、砂糖、みりん風醸造調味料、主に北海道産の昆布を使用しています。解凍後、グリルやフライパンで焼くだけ。粉をつけて唐揚げや、野菜を加えてホイル焼きなどにアレンジしても。約6〜10本入り。

本体 582円

(税込629円)