果物
今週の野菜情報 アースメイド野菜の温度管理
消費材Q&A 農産物 アースメイド野菜の規格
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします。
※消費材詳細画面(消費材名や画像をクリックして表示)には代表的な産地が掲載されています。
※天災、天候異変などにより出荷予定産地の品目の収量が極端に減り、補う農産物が高騰した場合に限り、注文後に「容量」「価格」を変更すること、価格は変えずに「規格」や「容量」を最大30%の範囲で変更すること、出荷予定産地を変更することがあります。
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有田のみかんは海に面した山々で育てられており、ミネラル分を多く含んだ潮風が当たります。黒潮の恩恵を受けた有田みかんは甘いだけではなく濃厚な味に仕上がります。
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産地である無茶々園は主に愛媛県南西部の急峻な地形にあります。日当たりや水はけがよくおいしいみかんが育ちます。
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長崎県島原半島の雲仙岳を中心に園地があり、冬も温暖で栽培に適した産地です。
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これからも安心でおいしい農産物をつくり続けるため、4つの生産者団体(紀州果宝園、和光農園グループ、王隠堂農園、旬菜くまの)は2018年度から協同して、(株)紀伊半島エリア再生産組織(略称:KARP【カープ】:Kiihantou Area Re Production)を結成しています。紀州果宝園は和歌山県紀ノ川の支流の貴志川の流域に広がる、温暖な気候とみかん栽培に適した土質に恵まれた地域です。
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有明海に面した温暖な気候と段々畑を利用した日当たりがよく、水はけのよい土壌を生かして栽培しています。
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西に箱根連山・富士山を仰ぎ、南には太平洋を望む、温暖な気候で古くからのみかん産地です。品種は青島が中心です。
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多汁で香り高く、甘味と酸味のバランスが抜群。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。
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東京単協との取組みからはじまり、生活クラブ向けに栽培している生産者グループです。本年は開花期の遅霜があり、果皮がざらざらして薄褐色になる現象(さび果)や変形果が発生したものをお届けする場合があります。
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果皮は黄色で果汁が多く、甘みと酸味のバランス良好な品種です。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管してください。
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「あかぎ」と「ふじ」を交配して育成したものです。果肉は黄色で固め、果汁が多く含まれ、黄色い品種では珍しく果肉に蜜が入る場合があります。酸味は弱く、爽やかな甘さが持ち味です。
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マスカット香があり、糖度が高く、渋みがなく、食味に優れた種なしぶどうです。種なしですが、稀に種が入る場合があります。房は1房〜2房です。
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ラ・フランスの種から育成された品種です。形はラ・フランスによく似ていますが一回り大きい大玉中心の洋梨です。
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品種は、ツヤのある鮮やかな鮮赤色、甘さと酸味のバランスが良い「とちおとめ」か、酸味が少なく、甘さのある「とちあいか」のどちらかをお届けします。
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「ゆうべに」か「恋みのり」のどちらかをお届け。甘みと酸味のバランスが取れています。
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ビタミンCの量が豊富で、1個で1日の必要量の約半分が補えます。ビタミンE、カリウム、食物繊維も多く含まれています。
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甘うぃは品種名で、一般的な品種ヘイワードよりやや大玉傾向です。酸味が少なく、黄色味を帯びた果肉が特徴です。
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ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット(黒い点々)が出ると食べ頃です。フィリピン産。
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ベトナム産のカッチュー種マンゴーを種と皮を除き一口サイズ(約2cm角)に切って急速冷凍しました。自然解凍でそのままどうぞ。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングやスムージーにも。チャック付袋入り。
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多汁で香り高く、甘味と酸味のバランスが抜群。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。
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独特の甘い香りと酸味の少ない濃厚な甘みが特徴です。新潟市(旧白根市)は日本で最初にル レクチェが栽培された産地で、歴史は古く、明治時代より続く産地です。
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品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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神奈川県小田原市を中心にした地域で日当たりの良い斜面と温暖な気候を生かして、極力農薬や化学肥料に頼らずに美味しいみかんづくりに取り組んでいます。甘みと特有の酸味が特徴のみかんです。
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