海藻好きの組合員にすすめられて以来、好物になりました。 肉厚でおいしい。煮ればとろとろに柔らかくなります。 ごま油で軽く炒めてから、みりん風調味料(または砂糖)、酢、醤油で煮て、仕上げにごまをふったり辛味を足したり。ご飯がすすみます。

韓国料理のおそうざいのポックム（炒め物）で食べてすごくおいしかったので、自分でも簡単に作れそうと意気込んでいろんなお店を回ったのだけど、メジャーなスーパーの鮮魚コーナーなんかでもわかめの茎は取り扱ってないところが多く、こちらで見つけて大喜びで購入。他の店で見つけた乾燥タイプも便利ではあるけど、生のおいしさには到底かないません。そして、これまで試したどの商品よりも、生活クラブのこの消費材が歯ごたえ・味わい・香りともにダントツおいしかったです。和風の味付けの炒め物・煮物もいいけど、たまねぎ・にんじんの細切りなんかと一緒に韓国風に炒めてもおいしいです。細く裂いてから、水で戻す（塩抜き？）際に、塩気を少し残すようにするとおいしく仕上がりました。ポックム（炒め物）はビビンバプの具にも使えます。

おつまみの茎わかめが大好きだったので試しに購入。結果大当たり。コリコリ感がとても良い。生活クラブの海藻類はハズレがないですね。しかもお安いので助かっています。

口コミを見て私もビオサポレシピで作ってみました。かなりのコリコリ具合で歯ごたえも食感もすごくいいです。茎わかめのナムルはお弁当にも入れましたがとても美味しいです。毎回購入しています。

歯ごたえと旨味が素晴らしい食材です。ビオサポレシピにある、茎わかめときのこの炒め煮を作っていますが、炒め物に入れてもよさそうです。とにかく美味しくて、茎わかめときのこの炒め煮はご飯が進む、日本酒も進みそうなお味です。夫にも好評です。こんなにお安い価格で一品作れるのでありがたいです。よく噛むので満腹中枢が刺激されて食べすぎ防止にもなりそうです。