つくり方

調理時間15分※

• 1 茎わかめは包材の表示通りに塩抜きをし、熱湯に1分ほど浸し、食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにし、水に3分ほどさらして水気をきる。
• 2 鶏肉は解凍し、耐熱容器にのせ、フォークなどで穴を数カ所開ける。真塩と酒をふり、ラップをかけて電子レンジで2分30秒ほど加熱する。粗熱がとれたら細かく裂く。容器に残った蒸し汁はとっておく。
• 3 ボウルに①、②、③の蒸し汁、★を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

鶏肉に穴を開けることで、電子レンジで加熱した際の破裂を防ぎます。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。　※調理時間は塩抜き・解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(3) 件のレビュー

注文番号:000317 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
鶏

鶏肉ササミ160g

１６０ｇ

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかい、淡白な味です。ソテーやカツ、照り焼きに、ゆでてサラダ、離乳食にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 413円

(税込446円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(10) 件のレビュー

注文番号:698318 主な配達日12月2日～12月7日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(36) 件のレビュー

注文番号:000613 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。利用促進のため11月4回価格に対し20円引き。

本体 492円

(税込531円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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