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揚げ焼きで！ひとくちチキン南蛮

揚げ焼きと簡単タルタルソースで手軽に

材料

3人分／１人分：419kcal　塩分1.5g

鶏肉モモひと口カット 300g
ミニトマト 3個(39g)
刻みきゅうり漬 20g
マヨネーズ大さじ4
真塩ひとつまみ
ホワイトペッパー少々
小麦粉薄力タイプ小さじ2
鶏卵 1個
なたね油適量
ベビーリーフ 20g
パセリ(みじん切り) 適宜
★ グループ ★ 素精糖大さじ2 ★ 純米酢大さじ1と1/2 ★ 丸大豆醤油大さじ1と1/2

つくり方

調理時間20分※

1 ミニトマトはヘタを取り半分に切る。刻みきゅうり漬は粗みじん切りにしてマヨネーズに混ぜ、タルタルソースにする。
2 鶏肉は解凍する。真塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶす。卵を溶きほぐし、全体にからめる。
3 フライパンになたね油を1～2cmの深さに注いで熱し、②を入れて3分ほど揚げ焼きにする。上下を返し、さらに2分ほど加熱して、全体に揚げ色がついたら取り出して油をきる。
4 耐熱ボウルに★を入れ、ラップをかけずに電子レンジで30秒ほど加熱して混ぜる。③を加えて和える。全体にからんだら取り出して器に盛る。
5 ④の器にベビーリーフと①のミニトマトを添え、①のタルタルソースをかける。好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000394 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
鶏

鶏肉モモひと口カット300g

３００ｇ

モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 685円

(税込740円)

予約価格 672円

(税込726円)

注文番号:000260 主な配達日11月16日～11月21日

ミニトマト150g

１５０ｇ（１個５〜３２ｇ）

ミニトマトは彩りだけではなく、小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

本体 304円

(税込328円)

注文番号:000675 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ310gびん

３１０ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）

本体 576円

(税込622円)

予約価格 563円

(税込608円)

注文番号:255912 主な配達日11月16日～11月21日

ホワイトペッパー

５０ｇ（１０ｇ×５）

完熟した胡椒の果皮を取り除き、乾燥させて粉末に。魚・鶏・卵料理などに合います。

本体 452円

(税込488円)

注文番号:259845 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(豆)

国産小麦粉薄力タイプ　500g

５００ｇ

国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。

本体 261円

(税込282円)

注文番号:000323 主な配達日11月16日～11月21日

イメージ

アレルゲン
卵

鶏卵（10個パック）

１０個（ＭＳ〜ＬＬ）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

本体 363円

(税込392円)