つくり方

調理時間20分※

• 1 さんまは解凍し、1尾に対して塩ひとつまみを両面にふり、10分ほどおく。魚焼きグリルで両面を10分ほど焼く。骨を除き、身を粗くほぐす。
• 2 ご飯をボウルに入れ、①、丸大豆醤油、根生姜を加えて混ぜる。
• 3 器に盛り、細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

さんまが人数分なくても、ご飯と混ぜることでボリュームが出て、みんなで楽しめます。内臓が気になる場合は、工程①の骨と一緒に取り除いてください。※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(14) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

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(62) 件のレビュー

注文番号:000579 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円

(税込549円)

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予約価格 498円

(税込538円)

(11) 件のレビュー

注文番号:000189 主な配達日1月5日～1月10日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 198円

(税込214円)

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