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5月2回 D週
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海鮮キムチチヂミ

完成写真

えびといかを加えて食べごたえアップ

材料

2人分/1人分:472kcal  塩分2.5g

  • にら 40g
  • シーフードミックス(えび・いか) 100g
  • 白菜キムチ 60g
  • 鶏卵 1個
  • 韓国風チヂミの粉 1袋(150g)
  • ごま油 大さじ2
  • 糸唐辛子 適宜
  • グループ 純米酢 大さじ1 丸大豆醤油 大さじ1 皮むきいりゴマ 小さじ1 素精糖 小さじ2 ごま辛味オイル 小さじ1 にんにく(すりおろす) 小さじ1/2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 シーフードミックスは解凍して水気を拭き取る。白菜キムチはざく切りにする。にらは5cm長さに切る。
  • 2 ボウルに鶏卵と水3/4カップを入れて混ぜ、チヂミの粉を加えて混ぜ合わせる。ダマがなくなったら①を加えてサッと混ぜる。
  • 3 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、②の半量を流し入れて20cmほどの円形に広げる。3~4分焼き、焼き色がついたら上下を返す。ごま油大さじ1/2を鍋肌から回し入れ、表面を軽く押さえてさらに3~4分焼く。残りの②も同様に焼く。
  • 4 ③を食べやすい大きさに切って器に盛り、★を混ぜ合わせたタレを添える。好みで糸唐辛子を散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

星三つ (9) 件のレビュー
注文番号:000419 主な配達日5月6日~5月11日
星五つ (5) 件のレビュー
注文番号:000600 主な配達日5月6日~5月11日
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注文番号:000592 主な配達日5月6日~5月11日
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注文番号:562173 主な配達日5月6日~5月11日
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