なすと豚肉のねぎ醤油かけ

ねぎの香りと酢の酸味が食欲をそそる

材料

2人分／1人分：172kcal　塩分0.9g

なす 2本(140g)
豚肉切り落とし 80g
なたね油小さじ2
★ グループ ★ 丸大豆醤油小さじ2 ★ 純米酢大さじ1 ★ 長ねぎ（みじん切り） 1/2本 (50g)

つくり方

調理時間20分

1 なすはヘタを除き、縦1cm幅に切る。水にさらして水気をきる。
2 フライパンになたね油を熱し、豚肉を両面焼く。肉の色が変わったら取り出す。
3 ②のフライパンに①のなすを入れ、両面焼く。
4 器に②、③を盛り、混ぜ合わせた★をかける。

コツ・ポイント

肉は「冷凍豚肉切り落とし」を使用してもおいしく食べられます。その場合、肉は解凍してから使用してください。先に豚肉を焼いて残った油でなすを焼くことで、肉の旨みをなすに移します。辛味がほしい人は、Ⓐにごま辛味オイルを加えても。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000272 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 618円

(税込667円)

予約価格 588円

(税込635円)

注文番号:000273 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
豚

冷凍豚肉切り落とし500g（焼き・炒め用）

５００ｇ

主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約2.5mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 1,068円

(税込1,153円)