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坦々つけうどん
ごまだれの食欲そそる香りがたまらない
材料
4人分／1人分：497kcal 塩分2.2ｇ （写真は１人分）
- 緑豆もやし 200g
- なたね油 大さじ1
- 豚肉ひき肉 240g
- 豆板醤 小さじ1/2
- にんにく（みじん切り） 1片
- 根生姜（みじん切り） 1片
- 冷凍ゆでうどん 4玉
- 細ねぎ（小口切り） 4本
- ごま辛味オイル 適宜
- ★ グループ ★ ごまだれ 大さじ6 ★ 豆乳 2袋（1と1/2カップ） ★ 万能つゆ 大さじ2
つくり方
調理時間30分
- 1 もやしはサッと洗って水気をきる。
- 2 フライパンになたね油を熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒める。全体がほぐれたら、豆板醤、にんにく、根生姜を加えて1分ほど炒める。
- 3 ②に①を加えてサッと炒める。★を加え、沸騰する直前まで加熱する。
- 4 うどんは凍ったまま包材の表示通りにゆでて冷水にとり、水気をきって器に盛る。別の器に③を1/4ずつ盛り、細ねぎをのせ、好みでごま辛味オイルをかける。
コツ・ポイント
豆乳が分離してしまうので、煮立たせないように温めるのがポイントです。
このレシピで使われている消費材
(49)
件のレビュー
注文番号:000641
主な配達日12月15日～12月20日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,408円
(税込1,521円)
予約価格
1,382円
(税込1,493円)
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