坦々つけうどん

ごまだれの食欲そそる香りがたまらない

材料

4人分／1人分：497kcal　塩分2.2ｇ　（写真は１人分）

緑豆もやし 200g
なたね油大さじ1
豚肉ひき肉 240g
豆板醤小さじ1/2
にんにく（みじん切り） 1片
根生姜（みじん切り） 1片
冷凍ゆでうどん 4玉
細ねぎ（小口切り） 4本
ごま辛味オイル適宜
★ グループ ★ ごまだれ大さじ6 ★ 豆乳 2袋（1と1/2カップ） ★ 万能つゆ大さじ2

つくり方

調理時間30分

1 もやしはサッと洗って水気をきる。
2 フライパンになたね油を熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒める。全体がほぐれたら、豆板醤、にんにく、根生姜を加えて1分ほど炒める。
3 ②に①を加えてサッと炒める。★を加え、沸騰する直前まで加熱する。
4 うどんは凍ったまま包材の表示通りにゆでて冷水にとり、水気をきって器に盛る。別の器に③を1/4ずつ盛り、細ねぎをのせ、好みでごま辛味オイルをかける。

コツ・ポイント

豆乳が分離してしまうので、煮立たせないように温めるのがポイントです。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000159 主な配達日5月13日～5月18日

緑豆もやし200g

２００ｇ

シャキシャキ感をおいしく味わうコツは火を通しすぎないこと。みずみずしいうちに食べるのがおすすめ。

本体 64円

(税込69円)

注文番号:000610 主な配達日5月13日～5月18日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

注文番号:000314 主な配達日5月13日～5月18日

アレルゲン
豚

【増量】豚肉ひき肉504g

５０４ｇ（約２５２ｇ×２）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は5％増量します。価格は据え置きで量が5％増えます。予約品がある場合は予約品も5％増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。

本体 944円

(税込1,020円)