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4月4回 D週
4月4回 D週
注文締切
4/14(月)～4/19(土)
配達予定
4/21(月)～4/26(土)
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ぶりのユッケ風

完成写真

ご飯が進む！刺身の韓国風アレンジ

材料

２人分／１人分：124kcal　塩分0.9g

  • 日本海産ぶり刺身用 120g
  • きゅうり 1/2本（50g）
  • 長ねぎ 5cm（10g）
  • ★ グループ ★ コチュジャン 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ ごま油 小さじ1 ★ 皮むきいりゴマ 小さじ1/2

つくり方

調理時間10分※

  • 1 ぶりは解凍して水気を拭き取り、1cm角に切る。きゅうりはせん切りにする。長ねぎはせん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。
  • 2 ボウルに★を入れて混ぜ、ぶりを加えて和える。
  • 3 器にきゅうりを敷き、②を盛って白髪ねぎをのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

星三つ (27) 件のレビュー
注文番号:000140 主な配達日4月21日～4月26日
きゅうり3本
きゅうり3本
3本

みずみずしく独特の香りと歯触りがあります。きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみをとる効果があると言われています。

本体 214円
(税込231円)
エルズ選定品 Ｒビン 遺伝子組み換え混入防止管理済
星四つ (61) 件のレビュー
注文番号:000594 主な配達日4月21日～4月26日
丸大豆醤油900ml
アレルゲン
麦・豆
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円
(税込549円)
予約価格 498円
(税込538円)
エルズ選定品
星四つ (38) 件のレビュー
注文番号:000610 主な配達日4月21日～4月26日
素精糖
素精糖
７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円
(税込502円)
予約価格 454円
(税込490円)
星三つ (55) 件のレビュー
注文番号:000615 主な配達日4月21日～4月26日
ごま油800g
アレルゲン
ごま
ごま油800g
８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,820円
(税込1,966円)

このレシピに関連する消費材

レシピに関連した食材類を紹介しています。

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