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5月4回 B週
5月4回 B週
注文締切
5/13(月)～5/18(土)
配達予定
5/20(月)～5/25(土)
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ぶりのユッケ風

完成写真

ご飯が進む！刺身の韓国風アレンジ

材料

２人分／１人分：124kcal　塩分0.9g

  • 日本海産ぶり刺身用 120g
  • きゅうり 1/2本（50g）
  • 長ねぎ 5cm（10g）
  • ★ グループ ★ コチュジャン 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ ごま油 小さじ1 ★ 皮むきいりゴマ 小さじ1/2

つくり方

調理時間10分※

  • 1 ぶりは解凍して水気を拭き取り、1cm角に切る。きゅうりはせん切りにする。長ねぎはせん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。
  • 2 ボウルに★を入れて混ぜ、ぶりを加えて和える。
  • 3 器にきゅうりを敷き、②を盛って白髪ねぎをのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

冷凍品
星三つ (10) 件のレビュー
注文番号:000389 主な配達日5月20日～5月25日
日本海産ぶり刺身用120g
日本海産ぶり刺身用120g
１２０ｇ

鮮度の良いぶりをサクにしました。解凍してスライスするだけで刺身に。背側か腹側のどちらかが届きます。

本体 355円
(税込383円)
エルズ選定品 Ｒビン 遺伝子組み換え混入防止管理済
星四つ (59) 件のレビュー
注文番号:000600 主な配達日5月20日～5月25日
丸大豆醤油900ml
アレルゲン
麦・豆
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 490円
(税込529円)
エルズ選定品
星四つ (33) 件のレビュー
注文番号:000616 主な配達日5月20日～5月25日
素精糖
素精糖
７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 412円
(税込445円)

このレシピに関連する消費材

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