放射能検査結果データベース
カテゴリ 
消費材検索 
ランキング 
注文ガイド 
eくらぶ登録
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
牛肉ロースステーキ 赤ワインきのこソース
牛肉と相性のよい、コクのあるソースで！
材料
２人分／１人分：680kcal 塩分：2.6g
- 牛肉ロースステーキ 2 枚（340g）
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- 生椎茸（みじん切り） 30g
- ブラウンマッシュルーム（みじん切り） 50g
- 赤ワイン 1/2カップ
- バター 大さじ1
- ★ グループ ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ2
ステーキの焼き方はこちら！
つくり方
調理時間30分
- 1 牛肉ロースステーキを焼く。
- 2 ソースを作る。①のフライパンを温め、生椎茸とマッシュルームを1〜2分炒める。きのこがしんなりとしたら赤ワインを加えて3分ほど煮詰める。★を加え、煮立ったらバターを加える。バターが溶けたら火を止める。
- 3 ①を器に盛り、②をかける。好みの付け合わせを添える。
コツ・ポイント
※調理時間は牛肉の下処理の時間を除く
このレシピで使われている消費材
(4)
件のレビュー
注文番号:000194
主な配達日4月10日～4月15日
生椎茸（菌床）100g
１００ｇ（傘の直径５〜６ｃｍ）
千葉県産及び北海道産の菌床生椎茸です。野菜には少ないビタミンDが摂れます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨の形成に関わる栄養素です。原木椎茸の補完として菌床椎茸を取組みます。
本体
198円
(税込214円)
(6)
件のレビュー
注文番号:000743
主な配達日4月10日～4月15日
無添加赤ワインRビン6本入
５００ｍｌ×６本 １２度 やや辛口 酸化防止剤無添加
コンコード種（アメリカ産（濃縮還元果汁）、国産）原料のテーブルワイン。リユースびん入り。
本体
3,790円
(税込4,169円)
(45)
件のレビュー
注文番号:000593
主な配達日4月10日～4月15日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
化学薬品を使って油分を抽出した脱脂大豆ではなく、大豆を丸ごと使用。まろやかな風味が料理を引き立てます。開封後は要冷蔵。
本体
448円
(税込484円)
(46)
件のレビュー
注文番号:000279
主な配達日4月10日～4月15日
| アレルゲン |
|---|
| 乳 |
新生酪農の生乳でつくったバター
１３０ｇ
消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。
本体
410円
(税込443円)
このレシピに関連する消費材
-
牛肉ロースステーキ（2枚入）340g
本体 2,563円(税込2,768円)
-
ブラウンマッシュルーム100g
本体 248円(税込268円)
