つくり方

調理時間25分※

• 1 真だらは解凍して水気を拭き取る。真塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶす。白菜はざく切り、人参は短冊切り、長ねぎは斜め切り、小松菜は3cm長さに切る。
• 2 フライパンになたね油を熱し、たらを両面焼く。
• 3 鍋に水3カップとAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら①の野菜と②を加えて5分ほど煮る。野菜がやわらかくなったら、仕上げにバターをのせる。

コツ・ポイント

真だらは焼くことで旨みが出て、身崩れも防ぎます。　※調理時間は解凍する時間を除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000372 主な配達日1月5日～1月10日

真だら切り身（骨・皮取り）

１６０ｇ（４〜６切）

北海道沖で獲れた真だらの大きな骨と皮を取って1切約30g前後の切り身にしました。鍋やソテーなどに。

本体 445円

(税込481円)

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注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

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注文番号:000150 主な配達日1月5日～1月10日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 174円

(税込188円)

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注文番号:000599 主な配達日1月5日～1月10日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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よやくらぶに登録

予約価格 718円

(税込775円)

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注文番号:000587 主な配達日1月5日～1月10日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 417円

(税込450円)

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よやくらぶに登録

予約価格 408円

(税込441円)

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注文番号:000583 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・袋

７５０ｇ

組合員の学習・アンケート活動から開発された生みそ。国産100％の大豆・米を使用、十割麹で中甘口。アルコールは使用していません。

本体 493円

(税込532円)

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