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ユッケジャンスープ
ピリ辛で体が芯から温まる
材料
２人分／１人分：490kcal 塩分3.3g
- 牛肉切り落とし 160g
- 長ねぎ 1/2本（50g）
- にら 50g
- にんにく（すりおろす） 1片
- コチュジャン 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- もやし 50g
- 鶏卵 2個
- 皮むきいりゴマ 大さじ1
- ★ グループ ★ 酒 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ 丸大豆醤油 大さじ1
つくり方
調理時間25分
- 1 長ねぎは斜め薄切り、にらは4cm長さに切る。
- 2 牛肉は一口大に切り、にんにくとコチュジャンをもみ込む。
- 3 鍋にごま油を熱し、②を炒める。肉の色が変わったら水2カップを注ぎ、煮立ったらアクを取り除き、★を加えて5分ほど煮る。
- 4 ①ともやしを加える。野菜に火が通ったら溶きほぐした卵を回し入れ、ゴマを加えて器に盛る。
このレシピで使われている消費材
(9)
件のレビュー
注文番号:000343
主な配達日5月4日～5月9日
| アレルゲン |
|---|
| 牛 |
牛肉小間切れ320g
３２０ｇ（約１６０ｇ×２）
カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
本体
1,327円
(税込1,433円)
予約価格
1,314円
(税込1,419円)
(2)
件のレビュー
注文番号:000596
主な配達日5月4日～5月9日
米だけで仕込んだ料理酒 神渡
９００ｍｌ １２．５度
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
本体
1,175円
(税込1,293円)
(72)
件のレビュー
注文番号:000589
主な配達日5月4日～5月9日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
このレシピに関連する消費材
-
皮むきいりごま200g
本体 390円(税込421円)
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コチュジャン・パウチ
本体 602円(税込650円)
-
にんにく200g
本体 468円(税込505円)
