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豚肉とキャベツ・にらの塩鍋
野菜も肉もバランスよく摂れて元気になれる、冬のお手軽鍋
材料
４人分／１人分：291kcal 塩分1.5g
- 豚肉切り落とし 300g
- キャベツ 3/4個（800g ）
- にら 1束（100g）
- 人参 1/2本 （50g）
- 赤唐辛子（輪切り） 1本
- ★ グループ ★ ごま油 小さじ2 ★ にんにく（輪切り） 1片 ★ 根生姜（せん切り） 1片
- ● グループ ★ 鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素 2袋（70g） ★ 水 4カップ
つくり方
調理時間20分
- 1 キャベツはざく切りにし、にらは3cm長さに切る。人参は短冊切りにする。
- 2 鍋に★を入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を炒める。肉の色が変わったら●を加え、煮立ったらアクを取る。キャベツと人参を加えてしんなりしたら、にらを加えてひと煮立ちさせる。赤唐辛子を散らす。
コツ・ポイント
シンプルな塩味に豚肉の旨みと生姜の香りがプラスされておいしいスープに。〆は雑炊のほか、ラーメンやうどんなどもよく合います。
このレシピで使われている消費材
(102)
件のレビュー
注文番号:000272
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉切り落とし300g
３００ｇ
主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
本体
618円
(税込667円)
予約価格
588円
(税込635円)
(32)
件のレビュー
注文番号:000608
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・(そば)・(落)・豆・鶏・豚 |
鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素
３５ｇ×４袋
組合員要望から開発した鍋の素です。提携先の鶏がらスープをベースにしてつくりました。小袋1袋で1〜2人分の鍋スープに。ラーメンスープにも便利です。
本体
412円
(税込445円)
(37)
件のレビュー
注文番号:000147
主な配達日1月5日～1月10日
あっぱれ育ち人参500g
500ｇ（1本80ｇ以上）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。水気があると傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。
本体
234円
(税込253円)
(1)
件のレビュー
注文番号:245933
主な配達日1月5日～1月10日
このレシピに関連する消費材
-
ごま油800g
本体 2,140円(税込2,311円)
