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11月4回 B週
11月4回 B週
注文締切
11/18(月)11/23(土)
配達予定
11/25(月)11/30(土)
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とんテキ風煮込

完成写真

ごはんがすすむ甘辛醤油味の肉メニュー

材料

4人分/1人分:440kcal 塩分1.3g

  • だし汁(パックだし) 1カップ
  • 鶏卵 4個
  • 豚肉ロース 400g
  • 国産ブレンドなたね油 大さじ1/2
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1と1/2 素精糖 大さじ1と1/2
  • グループ にんにく(すりおろす) 2片 生姜(すりおろす) 1片(15g)

つくり方

調理時間20分

  • 1 パックだしは包材の表示どおりにだしを取る。だし汁と★を混ぜあわせてつゆをつくる。
  • 2 ゆで卵をつくる。
  • 3 豚肉は2cm幅に切る。
  • 4 鍋になたね油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、①、●を加え、アクをすくいながら10分煮る。
  • 5 火からおろし、②を加えて粗熱が取れるまで味をなじませる。

コツ・ポイント

出来上がりを保存袋に入れて一晩置くと豚肉や卵にしっかり味が染み込みます。ご飯の上に乗せてどんぶりにしても!だしは水600mlにパックだしを加え、3〜4分煮だしたものを使用。あまっただし汁はみそ汁やお吸い物に。煮汁を煮詰めてタレとして仕上げにかけても楽しめます。

このレシピで使われている消費材

星五つ 3件のレビュー
注文番号:000619
8g×15袋
本体499円(税込539円)
星五つ 5件のレビュー
注文番号:000586
900ml
本体399円(税込431円)
アレルゲン 麦・豆
星五つ 7件のレビュー
注文番号:000601
750g
本体330円(税込356円)
星四つ 2件のレビュー
注文番号:000386
5枚(400g)
本体1,032円(税込1,115円)
アレルゲン
星四つ 9件のレビュー
注文番号:000602
1650g
本体1,022円(税込1,104円)
星三つ 2件のレビュー
注文番号:217301
200g(1個球径4.0cm以上)
本体554円(税込598円)
星五つ 1件のレビュー
注文番号:000269
150g
本体228円(税込246円)
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