チキンガーリックライス
チキンたっぷり!ボリューム感もしっかり!
材料
2人分/1人分:500kcal 塩分2g
- 鶏肉ムネ角切り 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 2かけ(20g)
- 細ねぎ 2本
- なたね油 大さじ2
- 温かいご飯 280g
- 丸大豆醤油 大さじ1
- 粗びき塩胡椒 小さじ1/3
- とりがらだし顆粒 1/2袋
つくり方
調理時間15分
- 1 鶏肉は解凍しておく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。
- 2 フライパンになたね油を弱火で熱し、にんにくを炒め、香りが出てきたら中火にして鶏肉を炒める。
- 3 玉ねぎを加えて炒め、全体に火が通ったら温かいご飯を加えて炒める。ご飯がほぐれたら、醤油、粗びき塩胡椒、とりがらだし顆粒を加え、全体をよく混ぜる。
- 4 器に盛り、細ねぎを散らす。
コツ・ポイント
卵で包んでオムライス風にしたり、目玉焼きを乗せるのもオススメ。※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
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鶏肉ムネ角切り300g(秋川) 本体 573円(税込619円)
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はればれ育ち玉ねぎ1.5kg 本体 398円(税込430円)
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にんにく200g 本体 468円(税込505円)
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細ねぎ100g 本体 164円(税込177円)