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12月4回 B週
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お肉たっぷりキーマカレー

完成写真

煮込まず簡単!30分でスパイシーキーマカレー

材料

2人分/1人分:971kcal 塩分2.5g

  • 豚ひき肉 240g
  • 人参 1本(150g)
  • なたね油 小さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 根生姜(みじん切り) 小さじ1/2
  • 北海道の玉ねぎソテー 1パック(70g)
  • 純カレー粉 大さじ1
  • いろいろ使えるトマトベース 30g
  • 洋風だし顆粒 小さじ1
  • 甘口カレールウフレーク 30g
  • 鶏卵 2個
  • バジル 適宜
  • 温かいご飯 茶碗2杯分(260g)

つくり方

調理時間30分

  • 1 人参はすりおろす。フライパンになたね油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎソテー、人参、カレー粉を加えて炒める。
  • 2 カレー粉がなじんだら水1/2カップ、トマトベース、洋風だしを加え煮立ったら火を止めてカレールウフレークを加える。完全に溶けたら弱火でとろみがつくまで煮る。
  • 3 フライパンになたね油(分量外)を熱し、鶏卵を割り入れて目玉焼きを作る。
  • 4 器にご飯とカレーを盛り、③をのせる。お好みでバジルを添える。

コツ・ポイント

カレールウフレークを加えることで味が決まる上、ほどよくとろみが出ます。

このレシピで使われている消費材

星五つ 17件のレビュー
注文番号:000308
480g(約240g×2)
本体745円(税込805円)
アレルゲン
星三つ 4件のレビュー
注文番号:000189
500g(1本80g以上)
本体154円(税込166円)
星三つ 2件のレビュー
注文番号:000530
600g
本体588円(税込635円)
星三つ 2件のレビュー
注文番号:217336
200g(1個球径4.0cm以上)
本体514円(税込555円)
星五つ 1件のレビュー
注文番号:000214
150g
本体214円(税込231円)
星五つ 2件のレビュー
注文番号:000549
100g
本体325円(税込351円)
星四つ 1件のレビュー
注文番号:000566
80g(8g×10袋)
本体386円(税込417円)
アレルゲン (卵)・(乳)・(麦)・(そば)・(落)・(えび)・(かに)・牛・(豆)・鶏
星五つ 1件のレビュー
注文番号:000551
170g
本体350円(税込378円)
アレルゲン 乳・麦・牛・豚・りんご
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