つくり方

調理時間40分

• 1 ひき肉は袋の上から麺棒などで1cm厚さにのばす。袋から出して4等分に切り、粗びき塩胡椒少々をふり、下味をつける。
• 2 馬鈴薯をゆでて好みの大きさに切る。小鍋にバターを熱して人参を加え、ひと混ぜしたらかぶるくらいの水、素精糖を加えて人参がやわらかくなるまでゆでる。
• 3 フライパンをよく熱し、なたね油を薄くひいて①を入れる。フライ返しで軽く押さえながら焼き、焼き色がついたらふたをして弱火にする。3分ほどしたら裏返し、再びふたをして3分ほど焼く。ときどきフライ返しで軽く抑え、表面の肉汁が透明になったら火を止め、粗びき塩胡椒少々で味をととのえる。
• 4 器に③を盛り、②と好みでクレソンを添える。

このレシピで使われている消費材

(41) 件のレビュー

注文番号:000591 主な配達日12月22日～12月27日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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予約価格 454円

(税込490円)

(29) 件のレビュー

注文番号:000363 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
牛

牛ひき肉500g

５００ｇ

スネ・ネック肉や端肉だけでなく、ネックに近い肩ロースまで使ったひき肉です。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,589円

(税込1,716円)

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予約価格 1,572円

(税込1,698円)

(13) 件のレビュー

注文番号:000594 主な配達日12月22日～12月27日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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予約価格 718円

(税込775円)

(75) 件のレビュー

注文番号:000265 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
乳

新生酪農の生乳でつくったバター

１３０ｇ

消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。

本体 451円

(税込487円)

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(20) 件のレビュー

注文番号:000170 主な配達日12月22日～12月27日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 174円

(税込188円)

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