ウインナーとほうれん草のガレット風
休日のブランチにどうぞ
材料
4人分 ★1人分:455kcal 塩分:1.9g
- ほうれん草 1束(200g)
- ポークウインナー 12本
- ミックスチーズ 80g
- 卵 4個
- ★ グループ ★ ホットケーキミックス 100g ★ 牛乳 1カップ ★ 卵 1個
つくり方
調理時間30分
- 1 ★をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、ガレット生地を作る。ほうれん草は4cm幅に切る。
- 2 フライパンになたね油を適量熱し、ポークウインナー、ほうれん草を炒め、真塩、こしょう適量で調味して取り出す。
- 3 ②のフライパンをふき、なたね油を適量熱する。生地の1/4量を流し入れ、フライパンを動かしながら薄く広げる。
- 4 生地の表面が乾いてきたら、炒めたほうれん草、ミックスチーズ20gをのせる。ポークウインナー3本を土手を作るように並べ、その中心に卵を割り入れ、真塩をかける。生地を四方から内側に折り込み、ふたをして弱火で卵の表面が白くなるまで加熱する。(同様にあと3枚作る)
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
国産小麦粉と消費材の素精糖を使用しました。膨脹剤はアルミフリー。着色料を使用していないため、かぼちゃ粉末の自然な色合いです。香料不使用。
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件のレビュー
畑へ種をまいた後、または苗を植えた後から収穫するまでの間、化学合成農薬や化学肥料を使用してないで育てました。造血作用のある鉄と葉酸、鉄の吸収を助けるビタミンC、抗酸化作用があると言われるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは20〜35cmが目安です。