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3月1回 C週
3月1回 C週
注文締切
2/26(月)3/2(土)
配達予定
3/4(月)3/9(土)
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注文番号:000386
主な配達日3/4(月)3/9(土)

牛肉スネブロック400g

すねの周りに付いている肉で、筋が多く硬いですが、味は濃厚。煮こみ料理に。
生産者
400g(1ピースまたは2ピース)
賞味(消費)期限 7
本体 1,501 (税込1,621円)
数量
すねの周りに付いている肉で、筋が多く硬いですが、味は濃厚。煮こみ料理に。
生産者
総合評価 星五つ 平均 4.8
最新のクチコミ
2023/08/12 18:15 評価 5 生活クラブサポーター
料理上手になった気分です
何度か利用していますが、いつも美味しくて失敗がなく家族に褒められるので料理の腕が上がった気分になります。 ビーフシチューとして濃い味付けにするのももちろん美味しいのですが、シンプルに丸ごと水とたっぷりの野菜(人参・玉ねぎ・キャベツなどの西洋野菜だけでなくネギや大根・レンコンなども)と一緒に圧力鍋で20分ほど煮込んで圧が抜けるまで置くと、ホロホロでコラーゲンたっぷりのポトフになります。(※ニンニクやベイリーフを入れると風味がアップします) 金属鍋での調理のときにはあえて塩味はつけないので、盛り付けたときに自然塩と消費材の粒マスタードを添えて各自で調味しながら食べます。味付けがシンプルだと肉のレベルの高さが感じられて大満足です。残りを温めて食べるときには、醤油を少し垂らしたりトマトジュースを加えて風味を変えるだけで、全部食べ切るまで飽きることがありません。
2023/05/05 22:54 評価 5 生活クラブサポーター
牛肉の旨み最高
圧力鍋で柔らかくして、いろんな料理に使えます。 カレーやシチューもとても美味しいですが、あっさりめな味付けの料理でお肉の濃厚な旨味を味わうのが好きです。
数量
原材料として使用していない
原材料として使用していない
小麦
原材料として使用していない
そば
原材料として使用していない
落花生
原材料として使用していない
あわび
原材料として使用していない
いか
原材料として使用していない
いくら
原材料として使用していない
えび
原材料として使用していない
オレンジ
原材料として使用していない
かに
原材料として使用していない
キウイフルーツ
原材料として使用していない
牛肉
	原材料として使用している
くるみ
原材料として使用していない
さけ
原材料として使用していない
さば
原材料として使用していない
大豆
原材料として使用していない
鶏肉
原材料として使用していない
豚肉
原材料として使用していない
まつたけ
原材料として使用していない
もも
原材料として使用していない
やまいも
原材料として使用していない
りんご
原材料として使用していない
ゼラチン
原材料として使用していない
バナナ
原材料として使用していない
カシューナッツ
原材料として使用していない
ごま
原材料として使用していない
アーモンド
原材料として使用していない
魚介類
原材料として使用していない
総合評価 平均 4.8 12 件のクチコミ
評価 星5つ
料理上手になった気分です
何度か利用していますが、いつも美味しくて失敗がなく家族に褒められるので料理の腕が上がった気分になります。 ビーフシチューとして濃い味付けにするのももちろん美味しいのですが、シンプルに丸ごと水とたっぷりの野菜(人参・玉ねぎ・キャベツなどの西洋野菜だけでなくネギや大根・レンコンなども)と一緒に圧力鍋で20分ほど煮込んで圧が抜けるまで置くと、ホロホロでコラーゲンたっぷりのポトフになります。(※ニンニクやベイリーフを入れると風味がアップします) 金属鍋での調理のときにはあえて塩味はつけないので、盛り付けたときに自然塩と消費材の粒マスタードを添えて各自で調味しながら食べます。味付けがシンプルだと肉のレベルの高さが感じられて大満足です。残りを温めて食べるときには、醤油を少し垂らしたりトマトジュースを加えて風味を変えるだけで、全部食べ切るまで飽きることがありません。
評価 星5つ
牛肉の旨み最高
圧力鍋で柔らかくして、いろんな料理に使えます。 カレーやシチューもとても美味しいですが、あっさりめな味付けの料理でお肉の濃厚な旨味を味わうのが好きです。
2023/03/07 21:40 うっかりさん [2023年03月2回注文]
評価 星3つ
うっかりさん [2023年03月2回注文]
レビュー見ればよかったー
牛肉のかたまり=ローストビーフ!と思って初購入しました。 圧力なべだから心配せずに作ったけど、加圧3分では筋というか硬い脂身であごが鍛えられちゃう残念な仕上がりに。 レビュー見るとことこと煮込む料理向きなんですね。この食材の先輩方のコメント見るべきでしたー。 再調理しておいしくしようっと
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