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今週のお取り扱いはございません

ご注意ください

このページに掲載されている情報は、08月3回 B週現在の情報です。今後変更の可能性があります。

牛肉スネブロック400g

牛肉スネと豆の赤ワイントマト煮込み
牛スネ肉のビール煮
牛スネ肉の韓国風スープ
ビーフシチュー
牛スネ肉と大根の塩こうじ煮込み
自家製コンビーフ
牛すね肉のポトフ

すねの周りに付いている肉で、筋が多く硬いですが、味は濃厚。煮こみ料理に。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

生産者

北海道チクレン農協連

４００ｇ（１ピースまたは２ピース）
賞味(消費)期限 7日

本体 1,501 円(税込1,621円)

(08月3回 B週現在)

今週のお取り扱いはございません

生産者

北海道チクレン農協連

総合評価

平均 4.8

12件のクチコミを見る

最新のクチコミ

2023/08/12 18:15 評価

生活クラブサポーター

料理上手になった気分です

何度か利用していますが、いつも美味しくて失敗がなく家族に褒められるので料理の腕が上がった気分になります。ビーフシチューとして濃い味付けにするのももちろん美味しいのですが、シンプルに丸ごと水とたっぷりの野菜（人参・玉ねぎ・キャベツなどの西洋野菜だけでなくネギや大根・レンコンなども）と一緒に圧力鍋で20分ほど煮込んで圧が抜けるまで置くと、ホロホロでコラーゲンたっぷりのポトフになります。（※ニンニクやベイリーフを入れると風味がアップします）金属鍋での調理のときにはあえて塩味はつけないので、盛り付けたときに自然塩と消費材の粒マスタードを添えて各自で調味しながら食べます。味付けがシンプルだと肉のレベルの高さが感じられて大満足です。残りを温めて食べるときには、醤油を少し垂らしたりトマトジュースを加えて風味を変えるだけで、全部食べ切るまで飽きることがありません。

2023/05/05 22:54 評価

生活クラブサポーター

牛肉の旨み最高

圧力鍋で柔らかくして、いろんな料理に使えます。カレーやシチューもとても美味しいですが、あっさりめな味付けの料理でお肉の濃厚な旨味を味わうのが好きです。

牛肉スネブロック400gの取り扱い予定

企画回（注文締め切り）
8月3回B週 (8月5日～8月10日)
8月4回C週 (8月19日～8月24日)
9月1回D週 (8月26日～8月31日)
9月2回A週 (9月2日～9月7日)
9月3回B週 (9月9日～9月14日)