放射能検査結果データベース
カテゴリ 
消費材検索 
ランキング 
注文ガイド 
eくらぶ登録
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
牛スネ肉の韓国風スープ
材料を切って煮込むだけで手軽
材料
4人分 ★1人分：180kcal 塩分：1.3g
- 牛肉スネブロック 400g
- にんにく 1片
- 根生姜 1片
- 長ねぎ 1/2本
- 唐辛子 1本
- 大根 200g
- 白菜 200g
- 水 6カップ
- とりがらスープ 2袋(100g)
- ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1/2 ★ 真塩 少々 ★ ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 少々
つくり方
調理時間80分
- 1 牛肉スネブロックは1.5cm厚さに切る。鍋に湯を沸かし、牛肉を入れて2～3分煮、湯を捨てる。
- 2 にんにくは縦半分に切り、芯を取ってつぶす。根生姜と長ねぎはせん切りにする。唐辛子は種を取り除く。大根は1cm厚さのいちょう切りにし、白菜はざく切りにする。
- 3 鍋ににんにく、根生姜、唐辛子、水、とりがらスープを入れ、牛肉がやわらかくなるまで1時間ほど煮る。
- 4 大根、白菜、長ねぎを加えて10分煮、★で調味する。
