スライスした北海道産の馬鈴薯と国産の玉ねぎ、人参、ほうれん草、とうもろこしが入ったグラタンです。ホワイトソースの味付けはひかえめにし、馬鈴薯のホクホク感を生かしました。電子レンジで温めるだけ｡小腹がすいたときや夕飯の副菜などに。

「じーまーみ」は落花生の意。落花生の豆乳をでんぷんで練り固めました。冷やして添付の甘ダレをかけて。

北海道産マスカルポーネを使った濃厚なチーズムースに、コーヒーシロップを含ませたスポンジを合わせました。冷蔵庫で約3時間解凍してどうぞ。

琉球王朝から伝わる焼菓子。国産小麦粉を使用し、上品な甘みとサクッとした軽い食感に仕上げました。食べやすい一口サイズ。個包装で約17個入り。

１個（１ｋｇ以上）　箱入り（メッセージカード入り）

有機JAS認証を取得した北海道富良野産赤肉メロンです。配達後、ご自宅で追熟してから食べてください。追熟はカットをせず風通しの良い場所で常温保存してください。箱入り。食べごろがわかるカード入り。

品種は「ボゴール」。小果を手でちぎりスナック感覚で食べられます。酸味が少ないことも特徴です。配達は申込締切の翌々週となります。

新鮮な秋鮭を活〆（いけじめ）し、旨みがあり身色もきれいなルイベに仕上げました。冷蔵庫に2〜3時間置き、半解凍になったらスライスして。

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけを3枚におろし、北海道産の昆布をのせて一晩熟成させました。冷蔵庫で解凍し、スライスするだけで食べられます。

北海道産するめいかを2.8mm幅の細切りに。繊維に沿ってカットしているため、もちっとした食感が楽しめます。

えらと内臓を取り除いた新鮮な秋鮭が原料の塩味が効いた昔ながらの塩鮭。伝統的な「山漬け」製法でていねいに塩をなじませ熟成させるので旨みが増しています。食感が良く旨みが強いのが特徴です。お茶漬けやおにぎりに。

北海道雄武産の秋鮭を切り身にし、塩を振って焼きました。一気に焼き上げることで中までふっくら。1切れ約90gの厚切りです。解凍してそのまま食べられますが、電子レンジで温めるとより美味しくなります。【生産者のコメント】　北海道・雄武産の秋さけを手軽に楽しめるよう、塩焼きにして冷凍しました。厚めにカットした切り身に、均一に塩を振って焼き上げました。一気に焼き上げることで旨みを逃がさず、ふっくらした食感に仕上げています。解凍してそのまま食べることもできますが、電子レンジで温めると一層おいしく味わえます。　北海道漁業協同組合連合会　佐藤 健太さん

北海道根室地域で水揚げされたコマイを干物にしました。頭と内臓を除去し、塩水に漬けた後乾燥させています。解凍後グリルで焼くだけ。淡泊でくせのない白身魚の味わいが楽しめます。そのままでも美味しく食べられますが、マヨネーズや七味をつけても。

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけを3枚におろし、腹骨をとって提携先の昆布醤油ダレに漬け遠赤外線で干し上げました。淡白なほっけを昆布醤油に漬け込むことで食べやすく仕上げています。解凍してグリル等で焼くだけ。利用促進のため6月2回価格に対し32円引き。次回より通常価格でお届けします。

北海道で水揚げされたさばをスティック状にカットし、塩水漬けし乾燥させて一夜干しにしました。解凍後グリルやフライパンで焼くだけで食べられます。塩焼きのほか、野菜とあんかけにしたりトマトソースをかけて洋風料理にも。利用促進のため5月4回価格に対し21円引き。次回より通常価格でお届けします。

北海道道東地区で水揚げされた小さめのさんま（1尾60g〜70g）の頭と内臓を取り除きました。塩水漬けにすることで旨みを凝縮しました。焼き魚のほか、ぶつ切りにして煮込みやパスタなどにも。

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたにしんを塩水漬けし、切り身にしました。「索餌（さくじ）にしん」と呼ばれる餌を探すにしんで、たくさんのプランクトンを食べているため脂乗りが良いのが特徴です。解凍してグリルやフライパンで焼いてください。焼き魚のほか、洋風、和風料理の具材にも。約4〜7枚入り。【生産者のコメント】　北海道礼文島の香深（かふか）沖で漁獲されたにしんを、三枚におろして塩水に漬けてから切り身にしました。原料は「索餌にしん」と呼ばれる餌を探すにしんで、プランクトンをたくさん食べて育った身は脂が乗っています。塩水に漬けて、旨みを凝縮させました。焼き魚はもちろん、洋風にアレンジするのもおすすめです。　北海道漁業協同組合連合会　佐藤 健太さん

北海道沖で獲れた真だらの骨と皮を取って1切約30g前後の切り身にしました。使いやすいサイズで、バター焼きやムニエル、鍋物や汁物など幅広く使えます。お得な大袋タイプ。チャック付き袋入りです。原料や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

北海道で水揚げされた黒がれいを切り身にし、バラ凍結しました。煮付けや塩焼きのほか、ソテーやフライ、汁物にも。

北海道網走湖で水揚げした鮮度の良いしじみを砂出し後、急速冷凍。軽く水洗いし、凍ったまま調理して。貝殻に白い模様が多く入ったものが主体です。

北海道で水揚げされた真いわしを食べやすい大きさにカットし、じっくり時間をかけて加熱しました。骨までやわらかで子どもでもまるごと食べられます。醤油ベースの味付け。そのままはもちろん、少し湯せんで温めるとより美味しく。

初夏に北海道の道東地区で水揚げされた新鮮なからふとますを使用しています。味付けは塩のみなのであっさりとした素材の味が楽しめます。醤油とマヨネーズで味付けしたりねぎをかけてそのまま食べるほか、グラタンやサラダ、炊き込みご飯やみそ汁の具にも。賞味期限1125日。缶切り不要。

北海道産の秋鮭を焼いて手でほぐし、塩、みりん風醸造調味料で調味しました。小分けタイプなので少しずつ使えて便利です。

１８５ｇ（ボイルほたて１００ｇ＋昆布５ｇ、タレ８０ｇ）

北海道の噴火湾で獲れたベビーほたてと刻んだ日高昆布が入った炊き込みご飯のセット。米2合分。好みで人参やごぼうを加えても。

ブロックやステーキを整形するときに出る端材を活用し、1辺を約25mmにカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

消費材の牛肉、国産玉ねぎをタレで煮込んだミニタイプの牛丼の具。電子レンジ加熱または湯せんで食べられます。

消費材の牛肉のスネ、ネック肉に牛脂を加え、塩だけで調味しました。ジャーマンポテトやホットサンドなどに。缶切り不要。

北海道産のかぼちゃ、国産の玉ねぎ、生クリームなどを使用した濃縮タイプのスープ。同量の牛乳を加えて温めるだけで、かぼちゃの甘味が味わえる濃厚なスープに。約4人分。

北海道産のアスパラガスを約5cmにカットして下ゆでし、冷凍しました。料理の付け合せやお弁当にも手軽に使えます。炒め物やシチュー、サラダなどにも。加熱調理用。

北海道産の枝豆を収穫後3時間以内に茹でて塩味をつけています。包材表示の方法で解凍するだけでそのまま食べられます。

お料理向きの乳脂肪分控えめの生クリーム。（製造：中沢乳業（株））

シャキシャキとした食感と、あとひく辛さが特徴の島らっきょうの塩漬け。そのまま食べられます。炒め物や天ぷらの具材にもおすすめ。

細もずくは生産量が少なく手に入り難い品種。品質保持のため酢を加えています。酸味が不要な場合は流水でさっと洗ってください。

国産小麦粉を使い、職人が手焼きしました。一般的なくるま麩に比べ弾力が強く、もちもちとした食感が特徴。チャンプルに。

北海道産小豆のこし餡を、国産の米粉と、素精糖のこげ蜜、素精糖で作った皮で包んで蒸しました。1個約24gと小ぶりで食べやすいサイズ。

沖縄産の黒糖と国産小麦粉を使用。独自製法により口どけが良く、適度な甘さのあるかりんとうに仕上げました。

有機認証を受けたカリフォルニア産くるみに沖縄県産のサトウキビを原料にした風味豊かな砂糖をからめた素朴なお菓子です。

さとうきび汁100%でつくっています。そのまま食べたり煮物やお菓子作りに。お茶請けにも。

沖縄県産黒糖に国産しょうが粉末を加えてつくりました。お茶請けにどうぞ。お湯に溶いて、しょうが湯にも。

沖縄県産原料を100％使ってつくりました。やさしい甘さとほんのりした塩味の素朴な味わい。個包装タイプ。

提携生産者の乳をたっぷり使って作ったアイスを黒糖ですっきりした甘さに仕上げました。モナカ皮で挟んで食べやすく。（製造：（株）サンオーネスト）

8月から11月に収穫した青切シークヮーサーの酸味とさっぱり感が味わえるさわやかなドリンク。果汁20％。果汁を粗めに濾すことで、酸味と果実感が味わえます。苦味と酸味が特徴のシークヮーサーを飲みやすくするためビートグラニュー糖を使用しています。開栓後は冷蔵庫で保管し、早めに飲み切ってください。

タンカンの果実を丸ごと絞ったストレートジュース。果汁の甘さとほろ苦さが楽しめます。タンカンは、ポンカンとネーブルオレンジの自然交配によって誕生したと言われており、沖縄では冬のフルーツとして人気があります。開栓後は冷蔵庫で保管し、早めに飲み切ってください。

沖縄で造られる泡盛です。甘くまろやかな味わいが特徴です。

泡盛を3年間熟成させた古酒（くーすー）です。芳醇な香りとコクが楽しめます。