WEB限定品
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品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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黒色系の大房品種。甘みが強く美味。生食と醸造(赤ワイン原料)の兼用品種です。種有りです。
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山形では、丸ごと漬物用として利用されています。煮浸しや炒め物など普通のナスと同じようにも利用できます。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。赤・イエロー・オレンジ・みどり・茶色・混色系から3色以上でお届けします。また長粒品種やヘタのない品種でお届けとなる場合があります。緑色の品種は緑色で完熟するものであり未熟果ではありません。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。カットせずそのままお届けします。
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通常のひき肉よりも脂肪が少ない赤身のひき肉です。脱気包装パックでトレーは使わず省資源化。2連パック。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
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牛バラ肉の希少部位である「サンカクバラ」を7mm厚にスライス。やわらかい食感と濃厚な旨み、脂の甘みが特徴。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
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すき焼きやしゃぶしゃぶ、ハンバーグなど本格的な牛肉料理が味わえます。セット内容は薄切り240g、スライス200g、切り落とし200g、ひき肉180g。ほうきね牛は「地域内乳肉複合生産体系」の一環として、黒毛和種と乳用種を掛け合わせた交雑種です。脂肪交雑(サシ)が入り、赤味と脂身のバランスが良いです。
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消費材の豚モモ肉を原料に作った無塩せき生ハムの切り落としのパックです。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。角切りにしてポトフやミネストローネに入れて“だし”をとるように使うのもおすすめです。切り落しならではの贅沢な食べ方でどうぞ。消費材である「無塩せき生ハム」の原木をスライスする際に規格外となる端部分を利用する「ふぞろいカット」です。これ以上スライサーで切れない端の分厚い部分で、基本的にスライスは含みません。
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提携生産者の鶏卵や原料を使用。消費材の伊達巻より短くなり、太さは二回りほど小さいサイズです。甘さ控えめ。冷蔵ですぐに食べられます。無リンすり身使用。生活クラブの余剰卵を使用していますが、年末の「伊達巻」の利用低下に伴い、原料全卵が余っています。原料消化を進める為に、ご協力をお願いします。
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蔵王山麓周辺の新鮮な生乳をもとに作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来の優しい風味が生きています。トマトと合わせたサラダにどうぞ。(製造:(一財)蔵王酪農センター)
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オートミールの味付けはメープルシロップと隠し味の塩のみ。砂糖や油、香料などは使っていません。有機オートミール、有機レーズン、有機ドライクランベリー、有機くるみ、有機アーモンドを使用したグラノーラで、食べ応えがあります。アーモンドは縦割りです。おやつとしてそのままはもちろん、ヨーグルトや牛乳をかけて朝食にするのもおすすめです。
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【賞味期限2027年1月21日】国産ベビーほたてのほぐし身が11%入った濃厚なクリームコロッケ。提携先の牛乳、生クリーム、マーガリン、塩、パン粉、なたね油を使用。凍ったまま揚げるだけで夕飯の一品に。在庫消化のため2月1回価格に対し8円引き。
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三陸産の真だらを水揚げされてから36時間以内に下処理した「さくら真鱈」を使用。提携先のパン粉で衣付けしました。皮を取っているので、ふわっとした食感がより感じられます。凍ったまま油で揚げるだけで夕飯のメインになります。
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春季限定の数日間で採取したひじきをすぐに釜でゆで、蒸し上げ、乾燥させました。一度にすべての原料を加工し仕上げます。途中で水戻しや再乾燥の工程がないので、ふっくら柔らかいひじき本来の食感と旨み、磯の香りが損なわれていないのが特徴です。在庫消化のため5月2回価格に対し38円引き。
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【賞味期限2027年12月3日】海外船が漁獲したMSC認証のキハダマグロを国内の工場で解凍し、フレーク状にしました。米油、塩、国産野菜エキスで調味しています。サラダやパスタ、チャーハンなど幅広く使えます。開けやすいパウチ容器入り。容器は、環境に配慮した包材とインクを使用しています。回転備蓄にも。在庫消化のため4月2回価格に対し73円引き。
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【賞味期限2027年3月17日】塩を使わずに野菜の本来の旨みを引き出した飲みやすいジュースです。(製造:長野興農(株))在庫消化のため8月4回価格に対し500円引き。
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【賞味期限2027年4月3日】8月から11月に収穫した青切シークヮーサーの酸味とさっぱり感が味わえるさわやかなドリンク。果汁20%。果汁を粗めに濾すことで、酸味と果実感が味わえます。苦味と酸味が特徴のシークヮーサーを飲みやすくするためビートグラニュー糖を使用しています。在庫消化のため6月2回価格に対し56円引き。
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