飲料
防災用飲料水として回転備蓄にもおすすめ。「信州たのめの里・森が育てた天然水」(製造元:信州エコプロダクツ(株)) か「信州あずみ野 山の天然水」(製造元:ゴールドパック(株)あずみ野工場)のいずれかをお届け。銘柄は選べません。ともにまろやかで飲みやすい軟水で賞味期限730日。「信州たのめの里・森が育てた天然水」は長野県塩尻市郊外の「たのめの里」の深井戸で地下250mから採水し加工。75℃加熱で殺菌をしてからフィルターで除菌しました(硬度48mg/L)。「信州あずみ野 山の天然水」は北アルプスのふもと、信州・安曇野(あずみの)のナチュラルミネラルウォーター。安曇野に工場をもつ製造元の井戸で地下190mからくみ上げています(硬度19mg/L)。
長野県塩尻市郊外の「たのめの里」の地下250mの深井戸からくみ上げた地下水を原料とするナチュラルミネラルウォーターです。75℃加熱で殺菌をしてからフィルターで除菌しました。スポーツにレジャーに持ち運び便利。賞味期限730日。(製造:信州エコプロダクツ(株))
国産夏みかんストレート果汁を15%使用した炭酸飲料。飲み切りやすい250ml缶で、子どもでも飲みやすい微炭酸です。香料・アスコルビン酸不使用。
国産の温州みかんを一個一個外皮をむいて搾ったストレート果汁です。果汁を冷凍することなく液体のまま0〜3度で貯蔵しているので、まるで搾りたてのような新鮮な味が楽しめます。
有塩タイプ。夏の時期に熟したトマトを収穫して搾り、旬のおいしさを缶に詰めました。長野県産の加工用トマトが原料のストレートトマトジュースです。提携生産者の塩を使用。原料トマトの収穫作業に組合員が参加し、その労賃が価格に反映されています。(製造:長野興農(株))
夏の時期に熟したトマトを収穫して搾り、旬のおいしさを缶に詰めました。長野県産の加工用トマトが原料のストレートトマトジュースです。原料トマトの収穫作業に組合員が参加し、その労賃が価格に反映されています。(製造:長野興農(株))
昼夜の寒暖差が大きい北海道で、厳選したトマトを手摘みし、北海道沼田町で加工しました。色が赤く、トマトの甘みが濃厚です。
旬の時期に収穫した北海道産の加工用トマトと生食用トマトを約1:1の割合でブレンドしました。生食用トマトの甘みとみずみずしさに、加工用トマトの濃厚さを程よく合わせていて飲みやすく仕上げています。
国産のりんご果汁、ピューレを使用し、砂糖と酸味料のみで味付けしました。香料、酸化防止剤不使用。利用促進のため12月1回価格に対し52円引き。
牛乳をたっぷり入れて飲む濃いタイプの無糖コーヒー。焙煎度合いの深いコーヒーを使用し、エスプレッソ抽出しました。簡単にカフェオレが作れます。
JA上伊那加工用米と米麹で作りました。砂糖を使わないノンアルコールです。濃縮タイプ。2倍に希釈して飲むと丁度よい甘さに。
玄米を発酵させて作った純玄米黒酢に、はちみつ、りんご果汁、レモン果汁を加え飲みやすく仕上げた濃縮飲料です。
八十八夜前後に摘む一番茶のなかでも、特に柔らかい生葉で作った最上級煎茶。まろやかな旨みが特徴です。生産者は昭和40年代から有機栽培に取組んでいます。除草も手と草刈り機で実施。栽培から荒茶製造、仕上、出荷までグループで一貫管理しています。国立がん研究センターらの共同研究で、緑茶を毎日飲む人の死亡リスク低減が明らかに。日々の緑茶の習慣が健康に役立つと言えそうです。
ルチンを多く含むダッタンそばとイソフラボンを含む黒大豆を8:2の割合でブレンドしました。急須でいれても煮出しても。ノンカフェインです。ティーポット1杯(約300ml)に1包が目安。
日本茶の代表的な品種の「やぶきた」で作ったまろやかな風味の国産紅茶。茶葉は農薬を使わず有機質肥料で栽培しています。紅茶本来の味を楽しめるよう茶葉の広がりやすいテトラバッグ入り。カップ1杯に1包が目安。
有機栽培基準に従って栽培されたコロンビア産とベトナム産のコーヒー豆を6:4の割合でブレンド。爽やかな風味とスッキリした味わいが特徴です。原料にはRA(レインフォレスト・アライアンス)認証農園産のコーヒーを100%配合。レインフォレスト・アライアンス認証とは、森林の環境保護や生産者の労働環境の向上など、持続可能な農業を営む農園で生産され、配合の90%以上使用されている製品が受けられる認証です。「レギュラーコーヒー(豆)200g」の原料を有機栽培認証のコーヒー豆100%使用に変更しました。名称とコーヒー豆の産地も変更します。【生産者のコメント】 ほどよい苦みで飲みやすいブレンドコーヒーです。有機栽培認証を受けたコーヒー豆を100%使用。コロンビア産とベトナム産の豆をブレンドし、中深煎りから深煎りで焙煎しています。 UCC上島珈琲(株) 近藤 真実さん
ブラジル・サンパウロ州で農薬に頼らず栽培されています。焙煎は、飲みやすいミディアムロースト。中挽きです。
化学合成農薬などを使わずに栽培したブラジル産コーヒー「森のコーヒー」をドリップフィルターにセットしました。
砂糖や粉乳を使用していない100%ココアパウダー。ドミニカ共和国とペルーで農薬不使用で栽培されたカカオ豆を使用しています。脂肪分を純ココアの約半分の10〜12%に抑えています。薬剤で脂肪除去せず、圧搾工程で脂肪分を除去しています。脂肪分をカットしても、ココア本来の豊かなコクと香りが十分楽しめます。菓子作りにも最適。
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