ケーキ・チョコ・プリン・クッキーなど

カステラざんまい長持ち(ハニー)3枚カット×2箱、カステラざんまい長持ち(抹茶)3枚カット×1箱
長崎県産の小麦粉を使用した「長崎カステラ」のハニーと抹茶の詰め合わせ。ハニーはたまごの風味としっとりとした食感が楽しめます。抹茶は宇治抹茶を合わせ、コクと風味があります。遮光アルミ包材を使用しているため賞味期限は240日と長持ちします。

国産米粉にバターやアーモンドパウダーなどを加え、絶妙な食感に仕上げました。乳化剤・香料は不使用。紅茶やコーヒーとよく合います。

15枚(チョコレート、マーブル、アーモンド各5枚)
吟味した原料を使用し、丁寧に作りました。ワーカーズ「歩」の自信のクッキーです。手土産にぴったりのかわいい箱入り。

北海道産のマスカルポーネチーズと生クリームで作ったクリームを、国産小麦粉を使ったどら焼きの皮でサンドした、和洋折衷スイーツ。

国産大豆の豆乳と牛乳、卵をベースに生クリームを加えたコーヒー味のプリン。コーヒーのほろ苦さと、豆乳・牛乳の優しい甘さがマッチしたなめらかな舌触りのプリンです。【生産者のコメント】 まろやかな豆乳とコーヒーを合わせ、ソイラテの味わいを表現したプリン。国産大豆の豆乳に牛乳・生クリームを加え、コーヒーの風味をきかせました。ほろ苦さをいかすために、甘さはひかえめにしています。口のなかでとろけるような、なめらかな舌ざわりです。クリームやベリー系のフルーツを添えると華やかな仕上がりに。 (株)おとうふ工房いしかわ 太田 紗佑里さん


インドネシア・パプア州のカカオ生産者が収穫し、丁寧に発酵・乾燥させたカカオ豆を使用した一口サイズの黒糖チョコレート。砂糖はフィリピンネグロス島産の黒糖「マスコバド糖」を使用しており、コクと甘みが楽しめます。約16枚でチャック付き袋入り。ふだんのおやつのほか、ちょっとしたプレゼントにも。

提携先の小麦粉に国産大豆粉を加えた香ばしいクッキー。手作り風でザクザクとしたやや固めの食感です。

生地に黒ごまを練り込んだ、サクッと香ばしいビスケット。口どけのよいクリームをサンドしています。

ベーキングパウダーや乳化剤を使わず、卵の力だけで膨らませました。目が詰まってしっとりとしたスポンジです。底面の焼き目をカットしないことでコストを抑えています。直径14cm。3、4人で食べ切れるサイズ。原料の値上げや製造コストの上昇を受け価格を変更します。


使用する果汁は国産りんご果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。

国産小麦粉と鶏卵、水あめを使用した生地にココアパウダーを練り込み、しっとりと焼き上げました。表面にも半分ほどチョコレートをコーティングし、見た目も味も楽しめます。直径約7cm、高さ約3cmの食べきりサイズ。取組休止に伴う在庫消化のため、2月2回価格に対し70円引き。【賞味期限2025年9月16日を含みます】
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