缶詰・水煮

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北海道産のとうもろこし、人参、いんげんを下処理後急速冷凍し、ミックスしました。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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九州産の大根、にんじん、さといも、ごぼうを食べやすい大きさにカットした冷凍野菜ミックスです。汁物の具や炊き込みご飯の具など和食に広く活用できて便利です。
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海外船が漁獲したMSC認証のキハダマグロを国内の工場で解凍し、フレーク状にしました。米油、塩、国産野菜エキスで調味しています。サラダやパスタ、チャーハンなど幅広く使えます。開けやすいパウチ容器入り。容器は、環境に配慮した包材とインクを使用しています。回転備蓄にも。包材の値上げを受け価格を変更します。
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提携生産者の鶏むね肉の水煮に、国産野菜エキス、米油、食塩で味付けしたフレーク。サラダやパスタなど幅広い料理に。袋から出してそのまま食べられます。【生産者のコメント】 丹精國鶏のムネ肉の水煮をフレークにしました。消費材の「ツナフレークパウチ」と同様に、国産野菜エキスと米油、食塩のみで味つけしています。ムネ肉ながらしっとりとした食感で、ほどよい塩味で引き立つ鶏の旨みを楽しめます。開封するだけで食べられるほか、サラダやパスタ、チャーハンなどの具材としても便利です。 Umios(株) 酒井 歩さん
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新鮮なトウモロコシを収穫後すぐにすりつぶして缶詰に加工しました。粒状コーンが約15%入り。コーンポタージュも簡単に作れます。缶切り不要。
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国産の加工用トマトを使用。トマトの美味しさをピューレに濃縮しました。パスタソースや煮込み料理に。食塩不使用なので離乳食にも。1袋100gの使い切りやすいサイズです。
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粗く刻んだ国産玉ねぎを油を使わずにじっくり炒めました。手間と時間のかかるあめ色玉ねぎが手軽に料理に使えます。ハンバーグやカレー、ハッシュドビーフ、スープ、オニオンソースなど、さまざまな料理に加えるだけであめ色玉ねぎの甘みやコクが楽しめます。常温で保存できます。
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北海道上士幌産の大正金時を缶に詰めて蒸し煮しています。豆のおいしさが味わえます。缶切り不要。
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