魚介フライ(衣付き)
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件のレビュー
北海道日本海で漁獲されたスルメイカを提携先のパン粉で衣付けしました。いかリングとゲソで約1尾分。解凍せずに揚げて下さい。
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件のレビュー
主に千葉県の銚子沖で獲れた真いわしを塩麹、醤油、にんにくなどの調味液に漬け込み、提携先のパン粉で衣を付けました。下味には提携生産者の丸大豆醤油、にんにく、生姜、液体塩麹を使用。ご飯がすすむ味付けです。そのままでもおいしく食べられますが、ソースやタルタルソースを付けても。食卓にもう一品欲しい時やお弁当にも。
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件のレビュー
揚げ焼きしておかずにお弁当に。国産の真あじを三枚におろし、乾燥マッシュポテトで衣づけしました。サクサクした歯触りが楽しめます。
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件のレビュー
国内で漁獲されたさばを三枚におろし、塩で下味をつけて馬鈴薯澱粉で粉付しました。フライパンでさばを揚げ焼きし、添付のタレを絡ませるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。約4〜6枚入り。
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件のレビュー
三重県内で水揚げされる養殖魚「伊勢まだい」を使用したフライ用です。水揚げ後、活き締めしたものを生のまま切身にカットし、提携生産者のパン粉で衣付けしました。凍結せずに加工することで、真鯛のふんわりとした身とサクッとした衣が楽しめます。火が通りやすいように薄めの切身にカットしてあるので、凍ったままフライパンで揚げ焼き調理がおすすめです。中火で両面を合計4〜5分程度揚げ焼きしてください。そのままでも美味しく食べられますが、おすすめは少々の振り塩で食べること。上品な味わいになります。骨取りです。1袋に約4〜5枚入り。
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